Галушки маслянные

Автор
Опубликовано: 2676 дней назад (30 ноября 2016)
+4
Голосов: 4
.
Снова моя кохана Украинская кухня. kabac
***
Морковка.
Бульба.
Масло подсолнечное.
Соль.
Вода.
Мука.
***
Морковку трём на мелкой тёрке, обжариваем в большой количестве масла.
Бульбу трём на мелкой тёрке.
Соединяем всё вместе, солим, добавляем воды.
Сыплем муку и месим до получения теста.
Катаем колбасы, режем кусочки.
Варим.
Едим. kabac
P.S.
Предположим можно использовать иички, я не использовал потому что они плохие, чёрт его знает шо там. Разбиваешь и на желтке пятна какие-то мать их.
Тесто получается жирным, идеально подойдёт его и запечь или пожарить, но галушки варят. поэтому я варил.
Галушки маслянные
Комментарии (9)
Екатерина Рак # 30 ноября 2016 в 11:00 +1
Аппетитно очень наверно вкусно очень да Илья ? v 152d4
Геката # 30 ноября 2016 в 11:04 +2
Можно потом на сковородку и пожарить посыпать сырром laugh
Batya # 30 ноября 2016 в 11:46 +2
Лучше их готовить для супа. 94 Я уже много рецептов перепробовал и пришёл к такому выводу, в холостую их есть не канает. 94 Бульон - обязателен.
Наталя # 30 ноября 2016 в 12:00 +2
Илья,как же тут не зайти в тему,когда ты так файно написав про галушки... smile200
Все таки мужчине проще конечно приготовить галушки,чем вареники.С варениками лепится надо,а здесь упрощенный вариант,а результат тотже,ну почти что..И с бульйоном ты прав--было бы здорово...А я сегодня вместо обещанного супчика решила рагу приготовить-зимний вариант..
Batya # 30 ноября 2016 в 12:05 +2
Рагу у них. kabac Вареники да, мои руки долго их лепят. Я не тороплив на кухне. kabac
Геката # 30 ноября 2016 в 14:05 +1
Наташ а там фасоль?
Наталя # 30 ноября 2016 в 14:07 +2
Да Юличка ,верно подметила-фасоль ,я без нее не могу,а в рагу обязательно бросаю
Геката # 30 ноября 2016 в 14:10 +1
Фасоль я не могу есть...меня пучит от нее 114 Вообще перестала ее жрам
Как то салат делали из нее ...его закатывают в банки ...там ее не оч много ..нече еще можно.
Геката # 30 ноября 2016 в 14:04 +1
Мы галушки делаем...яйца и мука в супе.их там много и разного размера 114