Почему монарду называют бергамотом

Автор
Опубликовано: 12 дней назад (20 июля 2021)
Настроение: Прекрасное.
Играет: пение птиц
+3
Голосов: 3
.
Почему монарду называют бергамотом


Жители Европы познакомились в запахом лимона задолго до того, как эти тропические плоды попали в Средиземноморье.
Но древним жителям Северной Америки он тоже был хорошо знаком за тысячелетия до прибытия на континент Колумба и последующих завоевателей с их дарами (хотя, могу предположить, что индейцам долго еще потом не удавалось понюхать настоящего лимона или апельсина).

Почему монарду называют бергамотом


Но чистый и яркий цитрусовый аромат им был хорошо известен. Потому что так пахла монарда. Вернее, разные виды этого чудесного растения из семейства яснотковых, произрастающие там повсюду (и которое они кстати активно использовали в лечебно-профилактических целях).

Почему монарду называют бергамотом


Дело в том, что природа не стесняется копировать свои удачные находки. Смело тасуя в растениях всевозможные химические элементы и используя их в разных количествах и пропорциях, она создает невероятно богатую палитру ароматов с множеством оттенков и нюансов.

Почему монарду называют бергамотом


Европейские ботаники, познакомившись с монардой, унюхали в ней целый букет знакомых им ароматов. Поэтому до получения официального своего наименования (по имени испанского врача Монардеса) как ее только не называли - и орегано канадское, и душевник виргинский, и американская мелисса, и лимонная или конская мята, и пчелиный бальзам. Всяк на свой манер и по собственным ассоциациям.

Почему монарду называют бергамотом


А жителям Британии - владычицы морей, получавшим колониальный товары из обеих Индий, запах монарады напомнил изысканный аромат бергамота (гибрид лимона и дикого апельсина), поэтому они и стали называть это душистое с ног до головы растение по имени тропического цитрусового дерева.
А поскольку монарду вырастить куда проще, чем завести из тропиков настоящий бергамот, то в более дешевый вариант классического английского чая Ерл Грей стали добавлять индейский бергамот вместо индийского. Так что если вы думаете, что аромат монарды вам не знаком, просто заварите себе этого чайку.
Правда, надо оговориться. Ярко выраженный аромат бергамота присущ только одному виду - монарде двойчатой. Вот такой. Она бывает ярко-красного или почти бордового цвета.

Почему монарду называют бергамотом


Монарды растения совершенно неприхотливые. Обычно пишут, что они не любят тяжелых глинистых почв, но поскольку я им ничего другого предложить не могу, то они вполне себе довольствуются тем, что есть.

Еще читала, что монарды на влажной почве и при плотной посадке подвержены заболеванию мучнистой росой. Но у меня за много лет такого почему-то не случалось (тьфу-тьфу-тьфу).


Всё травы да цветы...
[/i]
Комментарии (2)
Igor # 20 июля 2021 в 18:03 +1
Слышал про чай с бергамотом 94 Может даже пил, но вряд ли я отличу одно от другого) Хотя иногда мяту замечаю в чае dont_now
Julia # 22 июля 2021 в 11:42 0
До прошлого года, я не слышала о таком цветке, так он не только приятен в чае, так еще и красив и не капризен, в этом году прикупила семена красных, посеяла, взошли ждемс.