Почему монарду называют бергамотом
Автор
|
Опубликовано: 1221 день назад (20 июля 2021)
Настроение: Прекрасное.
Играет: пение птиц
|
+3 Голосов: 3 |
Жители Европы познакомились в запахом лимона задолго до того, как эти тропические плоды попали в Средиземноморье.
Но древним жителям Северной Америки он тоже был хорошо знаком за тысячелетия до прибытия на континент Колумба и последующих завоевателей с их дарами (хотя, могу предположить, что индейцам долго еще потом не удавалось понюхать настоящего лимона или апельсина).
Но чистый и яркий цитрусовый аромат им был хорошо известен. Потому что так пахла монарда. Вернее, разные виды этого чудесного растения из семейства яснотковых, произрастающие там повсюду (и которое они кстати активно использовали в лечебно-профилактических целях).
Дело в том, что природа не стесняется копировать свои удачные находки. Смело тасуя в растениях всевозможные химические элементы и используя их в разных количествах и пропорциях, она создает невероятно богатую палитру ароматов с множеством оттенков и нюансов.
Европейские ботаники, познакомившись с монардой, унюхали в ней целый букет знакомых им ароматов. Поэтому до получения официального своего наименования (по имени испанского врача Монардеса) как ее только не называли - и орегано канадское, и душевник виргинский, и американская мелисса, и лимонная или конская мята, и пчелиный бальзам. Всяк на свой манер и по собственным ассоциациям.
А жителям Британии - владычицы морей, получавшим колониальный товары из обеих Индий, запах монарады напомнил изысканный аромат бергамота (гибрид лимона и дикого апельсина), поэтому они и стали называть это душистое с ног до головы растение по имени тропического цитрусового дерева.
А поскольку монарду вырастить куда проще, чем завести из тропиков настоящий бергамот, то в более дешевый вариант классического английского чая Ерл Грей стали добавлять индейский бергамот вместо индийского. Так что если вы думаете, что аромат монарды вам не знаком, просто заварите себе этого чайку.
Правда, надо оговориться. Ярко выраженный аромат бергамота присущ только одному виду - монарде двойчатой. Вот такой. Она бывает ярко-красного или почти бордового цвета.
Монарды растения совершенно неприхотливые. Обычно пишут, что они не любят тяжелых глинистых почв, но поскольку я им ничего другого предложить не могу, то они вполне себе довольствуются тем, что есть.
Еще читала, что монарды на влажной почве и при плотной посадке подвержены заболеванию мучнистой росой. Но у меня за много лет такого почему-то не случалось (тьфу-тьфу-тьфу).
Всё травы да цветы...
Комментарии (2)
# 20 июля 2021 в 19:03 +1 | ||
|
Поиск
Кто онлайн?
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.