Новости форума

20 февраля 2025		Kitcher отвечает в теме «А что у вас сегодня было? - 2» на форуме «Разное»
20 февраля 2025		Kitcher отвечает в теме «История семьи» на форуме «Дела семейные»
19 февраля 2025		Kitcher отвечает в теме «Готовимся к праздникам! И поздравляем!!!)))» на форуме «Мы и общество»
3 февраля 2025		Ferrhand отвечает в теме «Рабочие протезы руки» на форуме «Трудоустройство, работа, учёба»
31 января 2025		Алексей отвечает в теме «Мелодия дня.» на форуме «Музыка»
10 января 2025		Милаша отвечает в теме «КИНО-МАНИЯ!» на форуме «Увлечения/Хобби»
2 января 2025		Galina отвечает в теме «Встречаем 2025! С Новым Годом!» на форуме «Разное»
27 декабря 2024		Galina отвечает в теме «Литературный Уголок» на форуме «Творчество»
1 октября 2024		Екатерина Рак отвечает в теме «Ежедневник и новости» на форуме «Мы и общество»
19 сентября 2024		Valeria35 отвечает в теме «про ЭТО» на форуме «Любовь и отношения»

2 сентября 2024		TrendЭлла отвечает в теме «Куда пропадают люди?» на форуме «Вопросы по сайту»
8 августа 2024		Ася отвечает в теме «Давайте знакомиться!» на форуме «Знакомимся с новичками»

Досуг и развлечения

19 января 2025		Zemlyanichka отвечает в теме «С Днем Рождения,Галина Башмакова!!!» на форуме «Поздравления!»
11 января 2025		Galina отвечает в теме «Поэтическая игра "Акростишок"» на форуме «Форумные игры»
10 января 2025		Galina отвечает в теме «Дополним фразу» на форуме «Форумные игры»
10 января 2025		Galina отвечает в теме «Люблю-Не люблю» на форуме «Форумные игры»
10 января 2025		Galina отвечает в теме «Частушка с продолжением» на форуме «Форумные игры»
10 января 2025		Galina отвечает в теме «Веселая считалка -2» на форуме «Форумные игры»
4 ноября 2024		михаил 2 начинает тему «С Днём народного единства» на форуме «Поздравления!»
26 июня 2024		Jliya отвечает в теме «Ассоциации» на форуме «Форумные игры»
19 марта 2024		Странница отвечает в теме «Татьянин день» на форуме «Поздравления!»
14 марта 2024		Солнечная отвечает в теме «С днем Рождения Роман Кither» на форуме «Поздравления!»

Украшение торта

украшение торта мастикой и марципаном

#53910 - 13 июня 2013, четверг
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Девочки, увидела тут на ютубе классный ролик,как торт украшать мастикой и марципаном, хочу сделать на очередной ДР.У кого-нибудь есть опыт,как и что с мастикой делать? Я еще ни разу не пробовала((( http://youtu.be/tO59LQpM3fY Редактировалось: 2 раза (Последний: 13 июня 2013 в 21:54)
#53916 - 13 июня 2013, четверг
SolSer Администратор Сообщений: 508 где то на Земле... 2333 дня назад	+1 Neznakomka: Правда,классный? Хочу папе такой сделать на ДР.Но без опыта даже не знаю,за что браться ,где что покупать((( Уверен - отличный подарок для папы....у Вас все получится... ...(папе здоровья...успехов...и у него прекрасная дочь)...
#53921 - 13 июня 2013, четверг
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Tatyana: Спасибо за такую красоту, вышло просто чудо! А как вы делали украшения? С помощью формочек каких-то или все вручную? Редактировалось: 1 раз (Последний: 13 июня 2013 в 23:58)
#53922 - 13 июня 2013, четверг
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 SolSer: Уверен - отличный подарок для папы....у Вас все получится... ...(папе здоровья...успехов...и у него прекрасная дочь)... Спасибо! Папе передам обязательно! Осталось только придумать.как все это сделать))) Редактировалось: 1 раз (Последний: 13 июня 2013 в 23:59)
#53966 - 14 июня 2013, пятница
Igor Администратор Сообщений: 4635 Брежнев 37 дней назад	0 какая красота тортовая лепнина
#54021 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	+1 ЖИВОЙ: Какие вы всёже бессердечные!!! ))) Нельзя так искушать, ведь проверим! ))) Неправда, мы сердечные)))
#54022 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	+1 espie: Ооочень красиво! Аж слюнки потекли) Таня просто мастерица, ей надо здесь для желающих мастер-классы проводить!
#54023 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	+1 Tatyana: Neznakomka: А как вы делали украшения? С помощью формочек каких-то или все вручную? Для розочек нашла круглую формочку и пластмассовый шарик на палочке, чтоб лепестки из кружков раскатывать. Если хотите, вот ТУТ в картинках понятно рассказывают) Нож для печенья ещё можно приспособить для резки мастики... Приветики)Спасибо за ссылку, пойду сейчас все в деталях изучать. Очень хочется хотя бы что-то похожее изобразить, а то пока торты засахаренными вишнями украшала или шоколадом с мармеладками, больше фантазий не хватало((( Вот такой получился с черносмородиновым вареньем и сливочным кремом: Файл "/upload/forum/85e335d0d9d638fc56f82e0f691518ac.jpg" не найден! Редактировалось: 2 раза (Последний: 14 июня 2013 в 16:42)
#54024 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Фестиваль: какая красота тортовая лепнина Таня художница просто! Слов нет,чесслово.
#54026 - 14 июня 2013, пятница
Nadja Активист Сообщений: 4424 Красноярск 2360 дней назад	0 Ах какие девочки труженицы, такую красоту создают,кропотливая работа- а сьедается быстренько!Супер!!!
#54027 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Dana: Ах какие девочки труженицы, такую красоту создают,кропотливая работа- а сьедается быстренько!Супер!!! Спасибо за комплимент! Но это Таня мастерица, а я пока только осваиваю кулинарию. Люблю вкусняшки готовить))) Пока наготовишься-насмотришься, потом уж и не жалко разрушать)))
#54043 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Tatyana: Neznakomka: Вот такой получился с черносмородиновым вареньем и сливочным кремом: Очень аппетитно выглядит тортик)) :zzzzz: А мне , если честно, больше нравятся именно так украшены когда, я и сама последнее время просто шоколадик на тёрку сверху тру, главное, чтоб вкусный был))) А такие , с мастикой, наверное больше для торжественных случаев...Дней Рождения... У вас всё получится, там ничего сложного нет, можно заранее приготовить небольшой кусочек мастики и потренироваться вылепливать из него цветочки. их даже хранить можно не долго, у нас в продаже видела такие украшения, цветы для тортов)) Спасибо за комплимент))) Кстати, получился и правда вкусненький.А тут увидела ролик-решила,что как раз на ДР надо что-то похожее сделать, а у нас в Карусели ни мастики нормальной,ни украшений.Формочки есть металлические,я с ними на Рождество печенья пекла - там сердечки,звездочки и прочее, наверное,можно и с мастикой их приспособить.А вот где такие шарики красивые взять? Мне кажется,что розочки я точно за один раз не освою. Кстати, а чем красили мастику для розочек? Это пищевые красители какие-то или натуральные? И что должно быть под ней,какой крем?
#54054 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Tatyana: Neznakomka: Кстати, а чем красили мастику для розочек? Это пищевые красители какие-то или натуральные? Я пищевые красители брала, пробовала и натуральными, сок свеклы например,но получается бледный цвет, а много его туда не вольёшь..., хотя если сделать тортик в нежных тонах, то лучше конечно натуральными пользоваться) Neznakomka: И что должно быть под ней,какой крем? Крем лучше масляный или сгущёнка + масло ( я такой делала), перед тем как накладывать мастику, надо чтоб застыл. А на сметанном, заварном, короче на всех влажных кремах, мастика будет таять. Neznakomka: вот где такие шарики красивые взять? Какие шарики?)) С красителями все ясно))) хотя интересно, а сколько разных надо для торта? Минимум 2,наверное,-розовый для розочек и зеленый для листиков.Или как-то смешивали? А если джем под мастику положить,то не растает? Или сначала все же марципан(зря я его покупала,что ли?))), а потом мастику? Тогда не знаю,на что можно марципан((( Серебряные шарики были в самом первом ролике,наверху.Тот,что с ютуба.
#54056 - 14 июня 2013, пятница
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Tatyana: Neznakomka: Минимум 2,наверное,-розовый для розочек и зеленый для листиков.Или как-то смешивали? Мне двух хватало, можно ещё жёлтый цвет делать, но это от рисунка зависит... Neznakomka: А если джем под мастику положить,то не растает? Или сначала все же марципан(зря я его покупала,что ли?))), а потом мастику? Тогда не знаю,на что можно марципан((( Лучше наверное сначала марципан на джем, тем более что он уже куплен))), тогда мастика точно не растает и ровней будет)) Neznakomka: Серебряные шарики были в самом первом ролике,наверху Они продаются наверное готовые, там в пакетике лежали, в ролике, но можно может и самой сделать, только краску надо тогда серебряную (пищевую), где взять - не знаю))), я шарики делала из цветной мастики и смазывала смесью мёда и водки, чтоб блестели)) Я тут подумала - наверное,не буду заморачиваться - сердечек набросаю (вырежу формой) и если получился - то розу.Можно украсить шоколадными капельками. А в продаже шариков серебряных я не видела, и краски тоже((( Осталось решить,что за бисквит делать))) Вы какой делали?И крем один на весь торт или разный?
#54084 - 15 июня 2013, суббота
Neznakomka Посетитель Сообщений: 30 На семи холмах 3532 дня назад	0 Tatyana: Neznakomka: что за бисквит делать))) Вы какой делали?И крем один на весь торт или разный? Крем один - масло + вареная сгущёнка, а сам торт делала из трёх коржей, для каждого по 1 стакану сахара, сметаны и муки , 1 яйцо, сода+уксус и можно по желанию какао добавить в 1 или 2 коржа. И один корж с орехами, 2 -й с изюмом, 3 -й с маком. А кремом перемазать, и сверху и бока выровнять) Спасибо,Танюша! Да, разные коржи-это интересно, а я тут подумала - один слой вместо крема жидкий шоколад залить, или какао побольше в крем для одного слоя,серединки - будет необычно.Я просто орехи покупные не очень люблю,у нас плохие на рынке,и хотелось как-то разнообразить)))

← Мороженое!

Кто лучший повар,Мужчина... →

Перейти на форум:

Страницы: 1 2 3 Следующая Последняя

Быстрый ответ

У вас нет прав, чтобы писать на форуме.

Каталог статей	Фотогалерея	Универсальный каталог	Форум	Блоги
Вопросы и ответы	Доска объявлений	Клубы пользователей