ИНТЕРЕСНО О КОФЕ

13 апреля 2014 - $vladius$
ИНТЕРЕСНО О КОФЕ

 Самый дорогой кофе в мире – кофе сорта «Kopi Luwak». Родиной этого редкого и необыкновенно вкусного кофе является Индонезия. Его плантации расположены на трех островах – Яве, Суматре и Сулавеси. “Kopi” в переводе с индонезийского означает “кофе”, а “Luwak” это маленький древесный зверек, которому мир обязан за самый дорогой сорт кофе.

 

 

 

 

 

Работники плантации собирают урожай кофейного дерева в восточной часте острова Ява. Ягоды дерева собираются традиционно. Потом плоды скармливают Циветтам. После выходы плодов вместе с экскриментами люди отбирают их, чистят, сушат и в конце немного обжаривают.

 

 

 

 

 

 

Фермеры сортируют кофейные ягоды и выбирают только годные для производства. Кофе полученное таким способом славится на весь мир тонким ароматом, а ферменты, которые содержатся только в желудке циветты, делают особый мягкий вкус. Фунт такого кофе можно приобрести в цене от ста до шестиста долларов за фунт.Чашечка такого кофе стоит примерно $30.

 

Работник плантации просеивает и разравнивает зерна для сушки, дальше кофейные зерна ожидает легкая обжарка.

 

 


Так же любителям кофе рекомендуем шоколадную гранолу: Это настоящая ручная работа! Смесь хлопьев в сладком сиропе рожкового дерева, с добавлением шоколада на основе кэроба, и измельченных плодов рожкового дерева, делает ее вкус ещё ярче. Гранола не только содействует сохранению функций репродуктивной системы, но и нормализует уровень сахара в крови.

шоколадная гранола купить

 

Теги: циветты, кофе, зёрна
Рейтинг: +2 Голосов: 2 1853 просмотра
Комментарии (4)
0 # 17 апреля 2014 в 00:45 +1
Чашечка такого кофе стоит примерно $30.
Ну неее... net 30 баксов за кака..., то есть экскрименты 138
От одной мысли о происхождении такого кофе весь аромат потеряется))) 14
$vladius$ # 17 апреля 2014 в 05:01 +1
Не беспокойтись,там немного другие процессы происходят.Само зерно остаётся.Если бы это были экстрименты,то понятно что в пищу это не пошло.
★ Олег ★ # 17 апреля 2014 в 06:56 +1
собирают урожай кофейного дерева в восточной часте острова Ява

Обалдеть, может и мне собирать огурцы в огороде только с восточной части, когда входит солнце 46

Не, я кофе очень люблю, сейчас печатаю и рядом бокал с кофе, правда я пью обычный, какой в магазине
$vladius$ # 17 апреля 2014 в 09:21 +1
к сожалению на огурцы это не распространяется,но факт остаётся фактом.Наверно в этом что-то есть.
Добавить комментарий RSS-лента комментариев