За прошедшие тысячелетия в каждой стране мира сложились свои неповторимые кофейные традиции. Давайте отправимся путешествие и познакомимся с ними.


Кофейные ритуалы Европы

Почитатели ароматного напитка из разных стран пытались внести в церемонию что-то свое. Поэтому и появились многочисленные интересные кофе-традиции, которые продолжают соблюдаться до сих пор. Магазин, в котором можно заказать свежеобжаренный кофе, «Брилль Café» расскажет о некоторых из них.

Кофейни Австрии известны всему миру, поскольку самое важное в них - атмосфера и возможность расслабиться. Напиток подают обязательно с водой, а рецепты приготовления хранятся в строгом секрете. Один из самых знаменитых ("меланж") включает в себя такие ингредиенты, как: молоко, сливки, яичный желток, коньяк и мед.

В Италии кофе пьют всегда: за завтраком, ужином и обедом. Ведь именно здесь разработали различные способы его приготовления: эспрессо, лунго, мокко, коретто и т.д. Хозяйки делают его по-своему, но обязательно с почтением и любовью. Важная деталь: для получения хорошего напитка без привкуса железа нужно, чтобы на ситечке кофеварки были остатки от прошлой порции.

У греков есть обычай, исполняя который девушка демонстрирует отношение к молодому человеку. Она варит ему кофе. Если он получается с пенкой, чувства влюбленных взаимны. Если же без - свадьбы не будет.

Традиции стран Бенилюкс

Голландия считается основным мировым производителем кофе в зернах в европейских государствах. Здесь действительно разбираются в тонкостях напитка, отдавая предпочтение крепкому варианту. Однако в маленьких ресторанчиках жители заказывают его со сливками или молоком.

В Бельгии на человека приходится около 8 килограммов кофейных зерен. Жители могут употреблять сам напиток в любом виде. Горячим или холодным, с сахаром, сливками или без всего.

Латиноамериканские обычаи

Заказ кофе в зернах из Колумбии можно сделать на сайте «Брилль Café», поскольку именно эта страна производит самые дорогие и востребованные сорта. Каждый из них отличается особенным и неповторимым вкусом: шоколада или лайма, фруктов и топленого молока, а также какао. Часто в напиток добавляют тростниковый сахар.

Кофе в Эквадоре крепкий и приторный, поэтому обязательно надо предупредить официанта, если вы не любите чрезмерно сладкий. Обычно его варят заблаговременно, потом ставят в холодильник, чтобы тот загустел. Перед подачей посетителю эта заготовка разбавляется кипяченой водой.

Ближний Восток и кофе

Население Йемена пьет кофе часто, обычно закусывая финиками. В семьях, где родился малыш, гостям подают его горячим, добавляя кардамон. Традиционно зерна обжаривают, не убирая оболочку, после этого их разминают в ступке и варят.

Кофе в Дамаске (Сирия) туристы называют «дьявольским» напитком. Все потому что на дно очень маленькой чашки сначала наносят немного жидкости. Пить ее нельзя, нужно слегка коснуться языком. Сначала появится легкое жжение, но потом человек почувствует прилив энергии. Сирийцы считают его сильным гомеопатическим лекарством, которое помогает вылечиться от множества недугов.

Ритуалы Дальнего Востока и Индии

Особенность тайского кофе – то, что его считают больше десертом, чем напитком. Чаще всего он смешивается с кукурузой, кунжутом или рисом. После заваривания же добавляют в чашку сгущенку и лед, украшая сверху сливками.

Индия. Вообще в этой стране больше любят чай, но находятся и почитатели кофе. Его подают в стеклянном или металлическом стакане, смешав с молоком.

В Малайзии кофе употребляют все. Большим спросом пользуются зерна темной или средней обжарки, а в чашку обязательно добавляют лед.

Вьетнамцы узнали о кофе с молоком, когда в стране появились французы (около трех веков назад). Однако они решили изменить его из-за национальных особенностей, поэтому употребляют напиток почти ледяным и с добавлением сгущенки.

Около месяца задаю себе вопрос, сколько живет муха?
У меня поселилась муха, точнее мух, потому что не размножается.
Появился он после включения отопления, то есть после 20 октября.
Спокойный, не нахал, не кусается, как злые мухи сентября.
Возбуждение наблюдается при моем туалете, извиняюсь.
Рассказала о нем дочери. Та посмеялась, вспомнив какой-то
шуточный гороскоп, в котором у меня мухи летают по строго
заданной линии.
Мух ни разу не садился на монитор, сверху по краю монитора гулял
и по клавиатуре изредка. Любит сидеть рядом с моей рукой или с мышкой.
Иногда не вижу его часами. Наверное где-то летает или спит,
потом возвращается.
Решила сейчас выпить чай, открыла крышку, что бы долить воду,
а там плавает труп муха. Достала ложкой, труп через минуту
подал признаки жизни, и я наконец спросила у поисковика,
сколько же живет муха? 20-25 дней, ответили знатоки.
Мой дольше, сейчас обсыхает и чистит лапки. Долгожитель приходит
в себя, тихонько ползает.
Дожил мух до 6 декабря, а я дожила до мыслей о нем,
когда долго не вижу и до его спасения
Заканчиваю, сидя за столом, чай остывает. Животное переместилось под
зажженную настольную лампу. Комп читает вслух "Дона Винтона". Вот
и первый полет утопленника.
Так и живем, выживая.

Без участия этих людей не обходиться не одна модная вечеринка они предают ей неповторимое звучание и заводят толпу.

В России профессия диджея неофициальна и не занесена в трудовой кодекс и реестр профессий, хотя существует на территории государства более 20 лет.

Феноменом электронной музыкальной сцены можно назвать француза Паскаля Клеймана. Паскаль от рождения не имеет рук и играет… ногами. Диджей стал жертвой талидомида – препарата, применявшегося для лечения токсикоза у беременных и, как позже выяснилось, вызывающего у эмбрионов мутации конечностей. Паскаль имеет массу поклонников и не видит трагедии в своей жизни.

В 2013 году по версии журнала Forbs самым высокооплачиваемым диджеем стал 29-летний шотландец Келвин Харрис. Его доход составил 46 миллионов долларов и превысил заработок таких известных музыкантов как Кетти Пери и Jay-Z. Келвин продюссирует звук и пишет музыку для таких звезд как Рианна, а также сотрудничает с известным калифорнийским клубом, с которым он подписал контракт на проведение 70 шоу.

Самому юному диджею планеты 7 лет. Это маленькая жительница Великобритании по имени Амбер Джейкобс. Она любит рок-музыку и имеет слушателей не только у себя дома в Великобритании, но и в Америке, Скандинавии и Австралии.

Статус самого пожилого диджея также принадлежит британке. Рут Флауэрс 73 года и глядя на эту неугомонную старушку трудно представить, что несколько лет назад ее не пускали в клуб на день рождения внука из-за возраста.

Здравствуйте! Я писатель, ищу художника-иллюстратора для оформления обложек моих книг, да и просто единомышленников для общения. Желающие могут писать мне в личку. Подробности при контакте.

го знакомиться новички?

И -- Вася



Надеюсь -- понравится всем. Немножко позитива в конце недели.

Возможно кто-то из вас прямо сейчас постит свеженькую фоточку в инстаграме после публикации поста предлагаю заглянуть на эту страничку и узнать интересные факты об этой соцсети.






1. Создатель Instagram Кевин Систром, работая над сайтом Nextstop, и выдвинул идею о создании мобильного HTML5 приложения, которое позволит пользователю: чекиниться, планировать дела (чекиниться заранее), размещать фотографии и многое другое. Несмотря на то, что он получил 500 миллионов долларов от венчурного фонда Андерссена Хоровица на создание проекта Burbn, больше всего людям нравилось делиться фотографиями. Burbn перестал функционировать для того, чтобы Instagram мог существовать и развиваться.


2. До того, как устроиться в Nextstop, Кевину Систрому предлагали работу в Google, а также он стажировался в Odeo, где был разработан Twitter. В 2004 Марк Цукерберг предложил ему возможность работать в Facebook. Но Систром отказался и добился финансирования собственного проекта, который в итоге был приобретен Facebook за 1 миллиард долларов в апреле 2012.

3. Соучредитель Майк Кригер родился в Бразилии и познакомился с Кевином Систромом во время учебы в Стэнфорде.


4. Instagram был официально запущен 6 октября 2010 года как приложение для iPhone. За месяц в соцсети было зарегистрировано миллион пользователей, у Foursquare и Twitter ушло 2 года, чтобы добиться подобного результата.

5. По данным за январь 2014 года в Instagram зарегистрировано 150 миллионов активных пользователей, 16 миллиардов расшариваний фото, ежедневно пользователи публикуют 55 миллионов фото и ставят 1,2 миллиарда лайков.

6. Для того чтобы не потерять пользователей и составить конкуренцию Vine, Instagram добавил функцию съемки 15-секундного видео 20 июня 2013 года. За первые 24 часа после запуска было загружено 5 миллионов видеороликов.


7. Десятка самых популярных брендов в Instagram на январь 2014 года: Nike, Starbucks, NBA, adidas Originals, TopShop, Forever 21, Vans, NFL, Michael Kors и GoPro.

8. Десять самых популярных компаний по количеству расшариваний брендовых роликов (статистика за период 9 сентября – 9 октября не включает в себя музыкальные, телевизионные ролики и фильмы):

MTV — 134,110
NBA — 68,463
Peanuts — 43,227
GoPro — 35,097
Miami Heat — 28,465
Wendy’s — 23,833
Topshop — 23,347
Starbucks — 22,035
ABC — 21,782
HBO’s Girls — 21,769
9. 10 брендовых аккаунтов с наибольшим количеством подписчиков:

National Geographic - 3,726,303
Victoria’s Secret – 3,640,340
The Ellen Show – 3,483,363
Nike – 3,166,010
Forever 21 – 2,446,839
Louboutin – 2,062,447
9GAG – 2,024,096
Starbucks 1,919,068
MTV – 1,916,114
NBA – 1,777,980
10. В августе 2013 среднестатистический пользователь провел в Instagram 257 минут. Для сравнения – 169,9 минут было потрачено на Twitter.


11. В октябре 2013 было опубликовано 35 миллионов селфи. Больше всего из них принадлежат Кайли Дженнер – 451 фото за месяц.


12. В среднем на 33 лайка приходится 1 комментарий.

13. Каждую секунду в Instagram ставится 8 500 лайков и публикуется 1000 комментариев.

14. Чаще всего пользователи публикуют фотографии, не используя фильтры.

15. Фотографии с применением Mayfair набирают больше всего лайков и комментариев.

16. Самый популярный хэштег 2013 года: #love.

17. 60% аудитории Instagram проживает за пределами Соединенных Штатов. Однако именно эта страна лидирует по показателям посещаемости: более 33% активных пользователей зарегистрированы в Америке. За ней следует Бразилия (5.6%), Великобритания (3.8%), Россия (3.5%) и Мексика (3.2%).

18. Более 90% пользователей Instagram еще не исполнилось 35 лет, 28% относятся к возрастной группе 18-29.

19. 23% подростков подтвердили, что Instagram является их самой любимой социальной сетью.

20. 68% пользователей Instagram – женщины.

21. Не смотря на то, что Instagram был разработан для iPhone и был признан лучшим приложением 2011 по версии Apple iTunes, процентное соотношение использующих сервис на iOS и Android равно 50/50.

22. 9 из 10 расшариваний видео происходят через Facebook.

23. Количество лайков увеличивается на 24%, если на фотографии преобладает синий цвет.


24. Наиболее активный день 2013 года в Instagram – это День Благодарения, который совпал по дате с Ханукой.

25. Трудно поверить, но 37% пользователей никогда не постили фотографии. 25% загрузили в среднем 1-3 фотографии, а 5% опубликовали более 50 изображений.

Наташа осень провожает, а я високосную мышь

Весьма прикольную картину я увидел сегодня, приехав погулять на центральную площадь, что на улице Ленина: две пожилые женщины, стоя у фигуры мальчика со скейтом, повязали на неё шарф, а одна из них даже попробовала вдобавок ещё и маску мальчугану нацепить (видимо, чтобы коронавирусом не заболел!). Ей-богу, смешно было это всё видеть! И вот понимай это как хочешь! Я же склонен к мысли, что, возможно, эта вся история с эпидемией до того допекла этих женщин, что они решили позаботиться даже о скульптуре.

22 11 2020г.