Есть ли польза в синтетических витаминах?

Одни считают, что без витаминных препаратов современному человеку здоровым не быть, другие полагают, что синтетические витамины — бессмысленная трата денег. Кто прав?

Идентичность натуральным

Бояться «синтетических» витаминов глупо. Витамины в банках и блистерах — это не маркетинговый обман, а результат десятков лет научных исследований. Заменители натуральных витаминов не только оказывают в организме то же действие, что и сами исходные витамины, но и выигрывают по сохранности веществ. Тот же витамин С в красном перце или желтом киви разрушается даже в целом овоще или фрукте. В разрезанном его количество сокращается с каждой минутой.

Так что баночные витамины как минимум так же полезны, как натуральные, из продуктов.

Достаточно ли витаминов с пищей?

Эволюционно человек приспособился к большим физическим нагрузкам, высокому уровню стресса и малой доле комфорта, привыкнув к голоду, холоду и погодным капризам. В этих условиях ему требовалось много пищи. Современный человек сидит у компьютера, спит в тепле и уюте, ни от кого не убегает, а за едой охотится с проволочной тележкой вместо копья. Разумеется, ему требуется в несколько раз меньше энергии, чем дикому лесному предку или жителю Средневековья.

Некоторые южные страны могут похвалиться большим количеством долгожителей. Это в первую очередь район Средиземного моря. Живущие там едят много рыбы и растительных продуктов, а еще греются под солнцем. У них нет витаминной недостаточности. У обычного россиянина она, увы, есть. Помогут ли ему витамины?

Сторонники приема витаминов

Те, кто утверждает, что без витаминов жизнь нехороша, основываются на нескольких постулатах.

Человек не знает, что такое нормальная жизнь, и считает, что сонливость, сезонная апатия, быстрая утомляемость и частые простуды — норма. Однако у того, кто не испытывает дефицита витаминов, жизнь совсем иная: полная энергии, действий, радости. Стоит попробовать принимать витамины, чтобы ощутить различия.

Питание среднего человека весьма однообразно. Один и тот же салат из огурцов и помидоров с веточкой укропа, привычное яблоко в день, а авокадо — по праздникам, как экзотика.

Витамины в натуральном виде быстро разрушаются: долгое хранение овощей и фруктов (плюс их поставки незрелыми) — на складе, в металлической посуде и в холодильнике, высокая температура для приготовления, консервирование, высушивание и заморозка. Все это лишает продукты содержащихся в них витаминов.

Стрессы и слишком напряженная жизнь ускоряют расход витаминов.

Противники приема витаминов

Поборники всего естественного и природного часто против витаминных добавок. Они основываются на ряде рекомендаций, касающихся здорового образа жизни.

Если высыпаться, умеренно, но регулярно заниматься спортом, есть много овощей и фруктов, отказаться от рафинированных продуктов, достаточно отдыхать и настраивать себя на позитив, витаминные добавки не нужны.

Витамины не нужны обычному всеядному человеку, который не увлекается вегетарианством и монодиетами. Витамины не нужны до беременности (во время беременности — согласно медицинским рекомендациям), если вы не занимаетесь тяжелой атлетикой и не болеете ничем серьезнее «простуды».

Medkrug.RU