Приметы, рецепты и обряды на 2 декабря

Народное название: Авдей, Авдей-радетель.

Традиции 2 декабря

Святой покровитель этого дня отвечал за хозяйство и мир в доме. Для того чтобы всякая нечисть не пробралась в дом, надо было взять топор и постучать его обухом по всем косякам, дверным и оконным рамам. Нечистой силой в народном представлении считалась самая разнообразная таинственная сила, которая может проявляться везде и всегда, вредить и приносить пользу. Это собирательное название всех леших, водяных, русалок, домовых, чертей, полевых, бесов - эти существа имеют вполне определенный облик и особые привычки - и духов, которые их не имеют: бука, блазна, млилко, памха и т. д.

К этим существам присоединяются и покойники, наделенные сверхъестественными способностями. Определение «нечистый» в этом выражении означает и буквально «грязный», и «нечеловеческий», и «грозящий опасностью», и «лишенный святости». Кроме того, понятие «нечистоты» могло быть приложено и к человеку в ситуации открытости опасным, необыденным явлениям: нечистота роженицы, ребенка до крещения, покойника.

Кроме крестного знамения, молитв, молебнов, святой воды, от нечистой силы ограждали заговоры, действенным средством считалось троекратное чтение апокрифа «Сон Богородицы». Полагали, что нечистая сила не переносит запаха лука и чеснока, а также чертополоха, плакун-травы, трав петров крест, адамова голова, одолень-трава и т. д. Но несмотря на все эти предосторожности, нечистая сила по­стоянно присутствует в доме и может в любой момент попасть в оставленную непокрытой посуду, в зевающий рот. Считалось, что нечистый дух, черт, всегда сопровождает человека, находясь за левым плечом, а ангел-хранитель - за правым. В этот день опасались выходить на улицу, поскольку боялись принести в дом болезнь, которую можно подхватить с метели, ветра или снегопада.

Приметы на 2 декабря

• Какова погода в этот день - такова и в сенокос.

Именины 2 декабря празднуют:

Вениамин, Адриан, Аза, Александр, Валентин, Герасим, Григорий, Денис, Дмитрий, Иван, Игнатий, Илларион, Константин, Михаил, Петр, Порфирий, Сергей, Федор.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Сбитень

Рецепт 1: вода - 1 л, сахар - 150 г, мед - 150 г, лавровый лист - 2 шт., гвоздика - 5 шт., корица - 5 шт., тертый или сушеный имбирь - 1 ст. ложка или 2-3 шт., кардамон - 5 шт.

Рецепт 2: вода - 1 л, мед - 100 г, сахар - 50 г, корица – ½ рулончика или ½ ч. ложки, гвоздика - 2 шт., мята -1ч. ложка, хмель -1ч. ложка.

Рецепт 3: сухое красное вино - 1 л, мед - 150 г, корица – ½ рулончика или ½ ч. ложки, гвоздика - 2 шт., мускатный орех - на кончике ножа.

Приготовление

В кипящей воде растворить мед, положить пряности и варить 10-15 минут, снимая пенку. Дать немного настояться (примерно полчаса) и подавать горячим.
К сбитню можно подавать пряники, пирожки, печенье. Его можно налить в термос и взять с собой - вкус только улучшится.