спагетти под соусом Балоньеза

Ингридиенты:

Мясо(любое)-400-500гр.
Лук -1шт.
Морковь-1шт.
Помидор-1шт.
Чеснок-2,3зубочка.
Соль,специи по вкусу

Приготовление:

Готовим фарш(мясо перекручиваем через мясорубку),лук мелко режем,трем морковь.
Фарш слегка обжариваем на растительном масле,когда посветлеет добавляем лук и тушим в течении 3-7 минут,затем туда морковь и тушим еще 10 минут.
Режем помидор(по желанию кожицу можно снять),добавляем к фаршу,туда же чеснок,заливаем небольшим количеством воды и тушим на слабом огне 30минут до готовности.Солим,добавляем любимые специи и все.
Подавать со спагетти,посыпав сыром пармезан(или любым другим).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!