Финтифлюшка:
Первый раз так делала. Не слышала, что соленые грузди еще и маринуют.
Финтифлюшка:
у меня есть такие помидоры.
Новости форума
16 июля 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «А что у вас сегодня было? - 2» на форуме «Разное» |
12 июля 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «КИНО-МАНИЯ!» на форуме «Увлечения/Хобби» |
8 июля 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «Книголюб» на форуме «Увлечения/Хобби» |
24 апреля 2026 |
|
Екатерина Рак отвечает в теме «КАПАТЯШИ 2026» на форуме «Дела семейные» |
9 марта 2026 |
|
kostik1 отвечает в теме «Рукоделие и всё остальное, что сделано нами))» на форуме «Творчество» |
8 марта 2026 |
|
Милаша отвечает в теме «Болталка» на форуме «Разное» |
8 марта 2026 |
|
Милаша отвечает в теме «Кулинарные рецепты на все случаи жизни!» на форуме «Кулинария» |
4 марта 2026 |
|
Rimma начинает тему «Проект «Навигатор профессий» приглашает к участию в бесплатных мастер-классах в г. Москва» на форуме «Разное» |
22 февраля 2026 |
|
Странница отвечает в теме «Литературный Уголок» на форуме «Творчество» |
15 января 2026 |
|
Lady in Red отвечает в теме «Встречаем 2026. С Новым Годом!» на форуме «Разное» |
вчера в 15:08 |
|
Veronika54 отвечает в теме «Знакомимся?» на форуме «Знакомимся с новичками» |
12 июля 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «Давайте знакомиться!» на форуме «Знакомимся с новичками» |
Досуг и развлечения
29 мая 2026 |
|
ЦветOчек отвечает в теме «С Днем Рождения Лариса» на форуме «Поздравления!» |
17 марта 2026 |
|
Kitcher отвечает в теме «С днем Рождения Роман Кither» на форуме «Поздравления!» |
25 февраля 2026 |
|
Lady in Red отвечает в теме «С днем рождения Lady in Red (Натуся)» на форуме «Поздравления!» |
21 января 2026 |
|
Galina отвечает в теме «С Днем Рождения,Галина Башмакова!!!» на форуме «Поздравления!» |
4 января 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «РжуНимагу...» на форуме «Юмор» |
30 ноября 2025 |
|
Солнечная отвечает в теме «С Днем Рождения Оксана ( Странница )» на форуме «Поздравления!» |
12 ноября 2025 |
|
Galina отвечает в теме «С Днём рождения,Galina» на форуме «Поздравления!» |
4 ноября 2025 |
|
Солнечная отвечает в теме «С Днем Рождения,Солнечная!» на форуме «Поздравления!» |
16 сентября 2025 |
|
TrendЭлла отвечает в теме «С Днем Рождения,Элла!» на форуме «Поздравления!» |
3 сентября 2025 |
|
Солнечная отвечает в теме «С Днем Рождения,Иван!» на форуме «Поздравления!» |
Наша еда и продукты
Что мы едим
|
#390671 - 31 августа 2019, суббота
|
|
|
Администратор
Сообщений: 18533
1 день назад
|
0
 |
|
#390675 - 31 августа 2019, суббота
|
|
|
Активист
Сообщений: 5069
1470 дней назад
|
+2
Панночка: я помидорами и луком мариную на мой вкус в помидорах самое сочное мясо получается) мы летом тоже стараемся шашлык в томатах мариновать со специями и луком)Добавлено спустя 1 минуту Финтифлюшка: У всех малины давно нет, а у нас только поспела. поздняя на исходе лета наверное вкуснее летней кажется от одной только мысли, что скоро холода)  |
|
#390708 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Участник
Сообщений: 2591
Изумрудный
64 дня назад
|
+1
Dorada: Она только поспела, кислая, конечно, но крупная, зато в такой больше витамина С. Снег пролетает, а мама урожай собирает, вот такое чудо селекции.поздняя на исходе лета наверное вкуснее летней кажется от одной только мысли, что скоро холода)  |
|
#390719 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1978 дней назад
|
+2
Dorada,
на мой вкус в помидорах самое сочное мясо получается) |
|
#390766 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1978 дней назад
|
+1
У кого есть вафельница-прекрасные бутеры к чаю или кофе,Нарезанный батон посыпаем сахарком и кладем персик или другую фрукту какую нибудь,я пробовала только с персиком,вторым кусочком батона прикрываете это дело и в вафельнице поджариваете--ух вкусно как,персик с сахарком прогревается ..балдеж..Вот и не знала что так можно вкусно приготовить.Век живи-век учись..и правильно-дураком помрешь
 |
|
#390774 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 3806
1484 дня назад
|
+1
В последнее время много сладкого ем, пора бы прекратить это дело.
|
|
#390780 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Авторитет
Сообщений: 11399
Брянск
50 дней назад
|
+2
Панночка,
прекрасные бутеры к чаю или кофе Какое вкусное у тебя получается! Из совершенно простого.) Умница) Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса.
|
|
#390787 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Участник
Сообщений: 2220
2102 дня назад
|
+2
Девушки, а как сварить рис рассыпчатым?
Добавила немного льняного масла при варке, но рассыпчатости не получилось. |
|
#390790 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Авторитет
Сообщений: 11399
Брянск
50 дней назад
|
+2
Laterne,
как сварить рис рассыпчатым? Долгое время я варила рис по рецепту Похлёбкина. У меня книга его рецептов. Много интересного. Приготовление риса по Похлебкину: Сначала рис необходимо тщательно перебрать и промыть в холодной воде. Далее нам требуется отмерить нужное для варки количество воды: в пропорции полтора к одному, т.е. на стакан рисовой крупы берем полтора стакана воды. Затем доводим воду до состояния кипения и добавляем в нее наш предварительно перебранный и промытый рис. Кастрюлю накрываем тяжелой наиплотнейшей крышкой. И далее варим ровно в течение двенадцати минуток - в течение трех минут на сильном огне, семь минут на среднем огне и в течение двух минут на слабом огне. Запомните - крышку в процессе приготовления не открывать! Затем огонь необходимо выключить и оставить рис под крышкой также на двенадцать минут. После чего крышку можно открыть и добавить в наш рис кусочек масла сливочного (весом приблизительно грамм двадцать-двадцать пять), а также подсолить. Правильно сваренный рис по рецепту Похлебкина, должен получиться слегка плотноватым, в достаточной степени рассыпчатым и очень вкусным. Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса.
|
|
#390798 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Администратор
Сообщений: 4635
Брежнев
186 дней назад
|
+2
Laterne: Такое не знать не самое страшное. Рис крупа строптивая как сварить рис рассыпчатым  Вспомнил картинку)
Спойлер
|
|
#390800 - 1 сентября 2019, воскресенье
|
|
|
Администратор
Сообщений: 18533
1 день назад
|
+2
Индусы перед варкой прожаривают мытый рис со специями на сливочном масле, постоянно мешая,
шафран или кукурму обязательно добавляют. Когда рис по цвету становится молочным, заливают кипятком. Пропорции, как в моем рецепте и время. 1 ст риса - 2 воды, пол чайной ложки растительного масла, специи. 20минут варить на маленьком огне. Редактировалось: 4 раза (Последний: 3 сентября 2019 в 12:40)
|
|
#390807 - 2 сентября 2019, понедельник
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1978 дней назад
|
+2
Laterne,
а как сварить рис рассыпчатым? Сейчас готовлю в мультиварке,любые сорта риса-всегда получается.Еще важно промыть раз 10,чтобы вода чистая была без мути..Добавлено спустя 1 минутуGalina, Из совершенно простого.) Умница) |
|
#390812 - 2 сентября 2019, понедельник
|
|
|
Участник
Сообщений: 2220
2102 дня назад
|
+2
Спасибо всем! Варила без крышки, и воду добавляла, инае подгорел бы рис.
Наташ, мультиварки нет у меня; который год читаю отзывы о её удобности, но так и не купила пока.Добавлено спустя 1 минуту Bot_Website: вижу, что актуально)Рис крупа строптивая lk57 Вспомнил картинку) |
|
#390813 - 2 сентября 2019, понедельник
|
|
|
Местный
Сообщений: 721
Уфа
1039 дней назад
|
+3
Laterne,
мультиварки нет у меня; который год читаю отзывы о её удобности, но так и не купила пока.  |
|
#390815 - 2 сентября 2019, понедельник
|
|
|
Участник
Сообщений: 2591
Изумрудный
64 дня назад
|
+3
Laterne: Варить надо обязательно под крышкой. Попробуйте минут через 10 после закипания, помешать и используйте толстостенную посуду (чтобы не пригорало). Льняное масло нельзя подвергать тепловой обработке, добавляйте в готовый продукт, а вообще оно довольно специфично на вкус. Важен и сам рис, Варила без крышки, и воду добавляла, инае подгорел бы рис. я покупала сорт Азиатский пр-ля Националь получается рассыпчатым. Вообще попробовала разные сорта : Жасмин, Гигант, Басмати, вкус разный, как и запах) |
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
Поиск
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.