Горячий шоколад.
|
Автор
 |
Опубликовано: 3540 дней назад (15 марта 2015)
Блог: Многоликий блог.
Рубрика: Вкусненькое.
Редактировалось: 6 раз — последний 13 апреля 2015
|
-1 Голосов: 17 |
Воскресение.........захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, возможно и вас тоже.....Горячий шоколад с кусочкам зефира или тем, что любите вы будет в самый раз.Горячий шоколад согревает и тело, и душу, поднимает настроение, снимает усталость и заставляет взглянуть на мир другими глазами.Готовить несложно и всё можно купить в магазине.И так начнём...............
Вам понадобится:
Для сливок с морской солью:
200 мл жирных (не менее 30%) сливок для сбивания,
1 столовая ложка сахара,
3 столовых ложки какао,
3/4 чайной ложки морской соли.
Для горячего шоколада:
120 г темного кондитерского шоколада (100% какао),
30 г полусладкого кондитерского шоколада,
2-4 чайных ложки меда (сладость по вкусу),
150 мл молока.
Для начала – сливки (секрет удачного взбивания: охладите и сливки, и миску для взбивания, и насадки миксера минут 15 в морозилке). Взбейте сливки до образования мягких пиков, добавьте сахар, затем аккуратно – какао и соль. Отставьте в сторону.
Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Влейте молоко и мед и нагревайте, помешивая, пока масса не станет однородной, гладкой и теплой, почти горячей. Разлейте шоколад по двум чашкам, выложите сверху сливки и посыпьте сверху щепоткой морской соли. Подавайте немедленно.
Ещё один очень вкусный и полезный элемент рецепта---имбирь. Имбирь обладает согревающим эффектом, так что в этом нет ничего удивительного. Приготовим шоколад с имбирем.
Вам понадобится:
2 чашки молока,
1/2 чашки какао,
1/4 чашки коричневого сахара,
1/4 чашки белого сахара,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
1/2 чайной ложки молотого душистого перца,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
1/2 чайной ложки ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара),
1/4 чайной ложки морской соли,
взбитые сливки для украшения.
Нагрейте молоко в сотейнике, затем всыпьте туда смесь какао, специй, сахара и соли, помешивайте, пока жидкость не станет однородной. Подавайте со взбитыми сливками, посыпав корицей.
Горячий шоколад с солеными сливками.
Это испанский рецепт: в нем высокое содержание какао, мало сахара и много радости.Вам понадобится:
Для сливок с морской солью:
200 мл жирных (не менее 30%) сливок для сбивания,
1 столовая ложка сахара,
3 столовых ложки какао,
3/4 чайной ложки морской соли.
Для горячего шоколада:
120 г темного кондитерского шоколада (100% какао),
30 г полусладкого кондитерского шоколада,
2-4 чайных ложки меда (сладость по вкусу),
150 мл молока.
Для начала – сливки (секрет удачного взбивания: охладите и сливки, и миску для взбивания, и насадки миксера минут 15 в морозилке). Взбейте сливки до образования мягких пиков, добавьте сахар, затем аккуратно – какао и соль. Отставьте в сторону.
Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Влейте молоко и мед и нагревайте, помешивая, пока масса не станет однородной, гладкой и теплой, почти горячей. Разлейте шоколад по двум чашкам, выложите сверху сливки и посыпьте сверху щепоткой морской соли. Подавайте немедленно.
Вам понадобится:
2 чашки молока,
1/2 чашки какао,
1/4 чашки коричневого сахара,
1/4 чашки белого сахара,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
1/2 чайной ложки молотого душистого перца,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
1/2 чайной ложки ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара),
1/4 чайной ложки морской соли,
взбитые сливки для украшения.
Нагрейте молоко в сотейнике, затем всыпьте туда смесь какао, специй, сахара и соли, помешивайте, пока жидкость не станет однородной. Подавайте со взбитыми сливками, посыпав корицей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СПОКОЙНЫХ ВЫХОДНЫХ...............
Комментарии (7)
| # 15 марта 2015 в 21:44 +4 | ||
|
| # 15 марта 2015 в 23:00 +2 | ||
|
Поиск
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.