Сныть
|
Автор
 |
Опубликовано: 3201 день назад (15 июля 2015)
|
+5 Голосов: 5 |
Сныть: полезные свойства
Как лекарственное растение, сныть известна с античных времен. Хотя сначала ей применение нашли в кулинарии, это чуть позже она активно стала использоваться в народной медицине. Одно из ее свойств увековечено в латинском названии Aegopodium podagraria, что в переводе означает «боль в ногах». Она хорошо себя зарекомендовала в борьбе с такими недугами, как ревматизм, подагра и различные заболевания суставов.
Богата эта целебная трава и на полезные элементы. Так, она состоит их органических кислот, флавоноидов, натуральных природных антибиотиков, магния, солей калия, железа, магния, аминокислот, марганца, меди, витамина А, аскорбиновой кислоты и капельки эфирных масел.
Эта лекарственная трава также содержит кумарины, укрепляющие капилляры, поддерживающие нервную систему человека и способствующие снижению уровня холестирина.
Раньше, добавляя сныть в салаты, люди пополняли витаминный запас организма, ведь она кладезь витаминов, углеводов и белков.
Сныть: применение
На основе сныти изготавливают препараты, используемые как профилактическое и лечебное средство при гиповитаминозе и для нормализации метаболизма. Доказано свойство галеновых препаратов сныти улучшать почечный кровоток, также они стимулируют выделительную функцию почек.
Препараты сныти обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, а потому применяются как наружное средство при микозах, пролежнях, ранах, ожогах и других поражениях кожи. В народной медицине на основе сныти готовят настойки и отвары, помогающие в лечении разнообразных заболеваний суставов и болезней мочевыводящей системы. С проблемами с желудочно-кишечным трактом и при поражении легких поможет сок травы. Также сок используется в компрессах, способных снять кожные воспаления.
Сныть: медицинские рецепты
Чтобы пользоваться на 100 % целебными свойствами сныти, ее лучше употреблять в свежем виде. Съедобны: молодые побеги, черешки и листья. В кулинарии используют молодые побеги, когда цвет листьев еще светло-зеленый. Сныть можно добавить в салат, приготовить из нее соусы к мясным / рыбным блюдам, окрошку и сварить суп.
Эту траву можно использовать при мариновании овощей как еще одну пряность, «делящейся» своим своеобразным ароматом. А еще из сныти готовят щи, где она заменяет капусту – говорят, что в этом супе эта трава особенно хороша. Не повредит здоровью такое блюдо: молодые листья растения заливаются кипятком на 10 минут, вода сливается, а листья измельчаются ножом, добавляется тертый хрен и сметана – приятного аппетита!
Комментарии (10)
| # 16 июля 2015 в 05:04 +4 | ||
|
| # 16 июля 2015 в 05:08 +3 | ||
|
| # 16 июля 2015 в 15:29 +1 | ||
|
| # 16 июля 2015 в 22:37 +2 | ||
|
| # 17 июля 2015 в 04:18 +1 | ||
|
Поиск
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.