Галушки размашестые с картошкой.

Простые галушки с картошкой, большого размера.
***
Одна большая картошка.
Мука.
Соль.
2 маленьких иичка.
***
Натираем картошку на тёрке.
Разбиваем яйца.
Солим.
Замешиваем.
Засыпаем мукой.
Месим, добавляем муки, месим.. Короче до готовности.
Самое интересное, катаем не колбасы, а скалкой раскатываем лепёшки, не вдрызг, такие по толще.
Режем ножом на части, варим.
Едим, кормим котят.


Естественно хорошо идёт с соусами, кетчупами, сметанами и майонезами и даже кефиром, если таковой есть.
Во время замеса теста, возникла другая идея, приготовим в следующий раз.