Медовые пряники
|
Автор
 |
Опубликовано: 3389 дней назад (14 августа 2015)
Блог: Блог клуба - Наша кухня
|
+5 Голосов: 5 |
С праздниками Маковей (или Медовый Спас, 14 августа) , кроме религиозных, связаны собственные гастрономические традиции: угощаться маком, медом во всех их проявлениях. Давайте и мы сегодня попробуем прянички маковые:
Такие сладости понравятся тем, кто без ума от пряностей и изысканностей. Мед для теста лучше брать свежий и нагреть его на водяной бане так, чтобы в нем могло растопиться сливочное масло. В массу нужно добавить сахар, соду, растертый имбирь, все тщательно вымешать и влить взбитые яйца. Смесь приправить толченой гвоздикой, цедрой лимона, порошком корицы и уж после всыпать малыми порциями муку. Хорошо вымешанное тесто раскатать толщиной до 8 мм и вырезать медовики формочками. Ароматные пряники выпекаются на смазанном маслом противне 15-20 минут (температура – до 170°С), для красоты можно разрисовать их белой глазурью или растопленным шоколадом (но не переборщите, чтобы не перебить специфический вкус).
Ингредиенты: 3 стакана муки, 200 г меда, 100 г масла, 200 г сахара, 2 яйца, цедра половины лимона, 2 чайные ложки корицы и одну – соды (можно меньше), имбирь по вкусу (несколько граммов).
Такие сладости понравятся тем, кто без ума от пряностей и изысканностей. Мед для теста лучше брать свежий и нагреть его на водяной бане так, чтобы в нем могло растопиться сливочное масло. В массу нужно добавить сахар, соду, растертый имбирь, все тщательно вымешать и влить взбитые яйца. Смесь приправить толченой гвоздикой, цедрой лимона, порошком корицы и уж после всыпать малыми порциями муку. Хорошо вымешанное тесто раскатать толщиной до 8 мм и вырезать медовики формочками. Ароматные пряники выпекаются на смазанном маслом противне 15-20 минут (температура – до 170°С), для красоты можно разрисовать их белой глазурью или растопленным шоколадом (но не переборщите, чтобы не перебить специфический вкус).
Ингредиенты: 3 стакана муки, 200 г меда, 100 г масла, 200 г сахара, 2 яйца, цедра половины лимона, 2 чайные ложки корицы и одну – соды (можно меньше), имбирь по вкусу (несколько граммов).
Комментарии (24)
ну очень вкусно...с пряностями!
| # 14 августа 2015 в 18:59 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 16:38 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 19:00 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 19:08 +1 | ||
|
незнаю..
| # 14 августа 2015 в 19:24 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 19:43 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 20:51 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 23:09 +1 | ||
|
| # 14 августа 2015 в 23:13 +1 | ||
|
детей материть вообще нельзя а женщин ну коли заслужит мата тогда ладно а так нет
| # 14 августа 2015 в 23:15 +1 | ||
|
чо не скажи всё беда
| # 14 августа 2015 в 23:38 +1 | ||
|
я вот думаю думаю | # 14 августа 2015 в 23:55 +1 | ||
|
Какая медовая вкуснятина Спасибо большое)
Поиск
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.