овощные бутерброды

Готовятся очень быстро,и продукты всегда доступны.Когда то мне дали этот рецепт и я стала частенько их делать и полезные.

Необходимые продукты:3-4 картофелины, 1 большаЯ луковица, 3-4 средние морковки, 1 сырое яйцо,майонез-150гр,2-3 зубка чеснока,зелень,батон белый(я беру уже готовый порезанный)

Способ приготовления:

На крупной терке натереть сырые овощи:морковь,картофель и лук,перемешать,добавить сырое яйцо.

В небольшую пиалку чесноковыжималкой отжать чеснок и добавить майонез.

Нарезаем батон,чистой рукой берем овощную массу(можно и ложкой),слегка отжимаем и накладываем на кусок батона.Лишнее убираем.Кладем овощной массой вниз на разогретую с растительным маслом сковородку и на среднем огне жарим до золотистой корочки(примерно 2-3 минуты),затем лопаткой перекладываем на блюдо.

После того,как используем всю массу,приступаем к украшению:ложечкой на каждый бутерброд наносим"чесночный майонез",разравниваем,посыпаем мелко порезанной зеленью.
И ВУА ЛЯ,готово