Печенье "линзер" в форме сердца
Автор
|
Опубликовано: 3579 дней назад ( 5 февраля 2015)
Блог: Блог клуба - Наша кухня
Редактировалось: 1 раз — 6 февраля 2015
|
+5 Голосов: 5 |
Как приготовить рецепт печенье "линзер" в форме сердца:
1) Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйцо и ваниль. Перемешать.
2) Сухие ингредиенты добавить в жидкие, хорошенько перемешать до образования пластичного теста. Сделать из теста шар, положить в миску и, закрыв крышкой, убрать в холодильник на 30 минут.
3) Раскатать тесто в пласт 0,5 см толщиной и вырезать выемкой сердечко. Общее количество получившихся печений разделить пополам. Первую половину выложить на застеленный бумагой противень, а во второй половине печений вырезать формой поменьше сердечко, а затем сердечки с вырезом выложить на застеленный бумагой противень, если надо, то использовать второй противень.
4) Убрать противни сначала в холодильник на 30 минут (это позволит лучше держать форму печенью во время выпечки), а затем в предварительно разогретую духовку до 175 С. Выпекать в течении 12 минут или до того времени, пока печенья не станут слегка желтоватыми по краям. Дать остыть.
5) Влить варенье в небольшую кастрюльку, варить до тех пор, пока варенье не станет достаточно густым. Затем дать остыть.
6) Посыпать сердечки с вырезом сахарной пудрой.
7) Аккуратно размазать сердце без выреза, затем придавить сердечком с вырезом. Так повторить со всем печеньем.
Ингредиенты на 20-24 штук: 185 гр сливочного масла комнатной температуры, 1/2 стакана (125 гр) сахара, 1 яйцо, 1/4 ч. ложки ванили, 1 стакана (250 гр) измельченного в муку миндаля, 1/2 стакана (125 гр) измельченного в муку арахиса, 2 стакана (500 гр) муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 3/4 стакана (185 гр) клубничного варенья без ягод (или пропущенного через мясорубку), сахарная пудра для обсыпки.
Комментарии (16)
# 5 февраля 2015 в 18:02 +2 | ||
|
# 5 февраля 2015 в 20:41 +1 | ||
|
# 5 февраля 2015 в 20:52 +2 | ||
|
# 5 февраля 2015 в 23:15 +1 | ||
|
# 5 февраля 2015 в 23:34 0 |
Поиск
Кто онлайн?
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.