Новости форума
29 октября 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «КИНО-МАНИЯ!» на форуме «Увлечения/Хобби» |
17 августа 2026 |
|
Солнечная отвечает в теме «А что у вас сегодня было? - 2» на форуме «Разное» |
24 июля 2026 |
|
TrendЭлла отвечает в теме «Книголюб» на форуме «Увлечения/Хобби» |
24 апреля 2026 |
|
Екатерина Рак отвечает в теме «КАПАТЯШИ 2026» на форуме «Дела семейные» |
9 марта 2026 |
|
kostik1 отвечает в теме «Рукоделие и всё остальное, что сделано нами))» на форуме «Творчество» |
8 марта 2026 |
|
Милаша отвечает в теме «Болталка» на форуме «Разное» |
8 марта 2026 |
|
Милаша отвечает в теме «Кулинарные рецепты на все случаи жизни!» на форуме «Кулинария» |
4 марта 2026 |
|
Rimma начинает тему «Проект «Навигатор профессий» приглашает к участию в бесплатных мастер-классах в г. Москва» на форуме «Разное» |
22 февраля 2026 |
|
Странница отвечает в теме «Литературный Уголок» на форуме «Творчество» |
15 января 2026 |
|
Lady in Red отвечает в теме «Встречаем 2026. С Новым Годом!» на форуме «Разное» |
8 сентября 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «Куда пропадают люди?» на форуме «Вопросы по сайту» |
27 августа 2026 |
|
Сибирячка отвечает в теме «Давайте знакомиться!» на форуме «Знакомимся с новичками» |
Досуг и развлечения
9 сентября 2026 |
|
Kitcher отвечает в теме «С Днем Рождения,Элла!» на форуме «Поздравления!» |
29 мая 2026 |
|
ЦветOчек отвечает в теме «С Днем Рождения Лариса» на форуме «Поздравления!» |
17 марта 2026 |
|
Kitcher отвечает в теме «С днем Рождения Роман Кither» на форуме «Поздравления!» |
25 февраля 2026 |
|
Lady in Red отвечает в теме «С днем рождения Lady in Red (Натуся)» на форуме «Поздравления!» |
21 января 2026 |
|
Galina отвечает в теме «С Днем Рождения,Галина Башмакова!!!» на форуме «Поздравления!» |
4 января 2026 |
|
Алексей отвечает в теме «РжуНимагу...» на форуме «Юмор» |
30 ноября 2025 |
|
Солнечная отвечает в теме «С Днем Рождения Оксана ( Странница )» на форуме «Поздравления!» |
12 ноября 2025 |
|
Galina отвечает в теме «С Днём рождения,Galina» на форуме «Поздравления!» |
4 ноября 2025 |
|
Солнечная отвечает в теме «С Днем Рождения,Солнечная!» на форуме «Поздравления!» |
3 сентября 2025 |
|
Солнечная отвечает в теме «С Днем Рождения,Иван!» на форуме «Поздравления!» |
Кулинарные рецепты на все случаи жизни!
Делимся!
|
#277928 - 24 сентября 2016, суббота
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
2099 дней назад
|
+1
Batya, А я супчик гречневый вчера варила,я его не очень люблю,но вчера сварила,так мы по две тарелки сразу слопали и вечером доели уже,вкусный такой с курочкой
|
|
#277929 - 24 сентября 2016, суббота
|
|
|
Активист
Сообщений: 3317
2776 дней назад
|
+1
Панночка, Супы у них.
 |
|
#277976 - 24 сентября 2016, суббота
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
2099 дней назад
|
+1
Batya, Куда же без них ..Почему то сейчас вспомнились супчики в школьной столовой..Такой запах стоял в столовой вкусный и готовили как то по домашнему
 |
|
#278009 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 3317
2776 дней назад
|
+1
Панночка, Божечки.
 |
|
#278051 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Профи
Сообщений: 17646
Оффлайн
|
+2
Оксана: Как-то видела обратный процесс.Сперва крупу обжарили,а после добавили воды готовила гречневую кашу именно так. крупу жарить, залить водой и варить до готовности, соль по вкусу. точно так же можно приготовить рис, если сначала обжарить его с растительным маслос(сухой), можно, прежде чем засыпарь на сковорду рис, обжарить лук, морковку..., овощи всякие можно, потом добавить сухой рис, мешать, пока хорошо промаслится и добавить воды. накрыть крышкой и уже не мешать до готовности, как и плов. |
|
#278053 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 3317
2776 дней назад
|
+1
Попробую в следующий раз жарить кашу, со своей стороны я пытаюсь добиться одного: Мне не нравится разваренные каши, хочу чтобы крупа не превращалась в квашню. Для этих целей я намерен пробовать разные способы готовки, далёкие от традиционных стакан крупы на кастрюлю воды блин.
 Жаренную фасоль у мексиканцев посмотрел - было прикольно, только томатную пасту надо докладывать, не обязательно - но желательно. Добавлено спустя 15 минутМожет ещё пароварку попробовать?  |
|
#278055 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Местный
Сообщений: 711
Чертково
1578 дней назад
|
+2
Гречку готовлю теперь по-другому: мою крупу, заливаю кипятком и оставляю пока не остынет,потом добавляю снова воды и ставлю варить на медленном огне. Очень рассыпчатая получается.
 |
|
#278080 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 3806
1604 дня назад
|
+1
Панночка: Почему то сейчас вспомнились супчики в школьной столовой..Такой запах стоял в столовой вкусный А у нас котлеты вкусные такие делали.  я таких больше не ела. *Елочка**Елена*: Очень рассыпчатая получается. я без всяких премудростей гречку мою и варю и она рассыпчатая всегда. |
|
#278106 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 5069
1590 дней назад
|
0
IRINKA: я без всяких премудростей гречку мою и варю и она рассыпчатая всегда. тоже люблю рассыпчатую гречку, чтоб аж сухая была.. мама как-то сейчас по новому её варит, но и по простому рецепту тоже была рассыпчатая, это от крупы ещё зависит, мы темную всегда стараемся покупать  |
|
#278109 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
2099 дней назад
|
+1
Batya, Илья,греча всегда получается рассыпчастая..квашня-это овсянка,вот пшенная у меня не рассыпчастая выходит,а гречка-1:2,и когда вода уже выкипает выключаю,укутываю тепленько полотенечком и стоит пол часа настаивается.Все-рассыпчастая,главное пропорцию воды и крупы соблюсти..Я не поняла просто зачем жарить?
|
|
#278110 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 3317
2776 дней назад
|
+1
Панночка,
зачем жарить? |
|
#278111 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
2099 дней назад
|
+1
Batya, Это ты в качестве Эксперимента?Это можно конечно,но я не думаю что получится вкусно..Каша есть каша и она варится..
 |
|
#278112 - 25 сентября 2016, воскресенье
|
|
|
Активист
Сообщений: 3317
2776 дней назад
|
+1
Панночка, Вот и посмотрим.
 Кто не экспериментирует, тот не ест вкусных новых блюд. А кушает всё старое и не интересное. |
|
#278185 - 26 сентября 2016, понедельник
|
|
|
Активист
Сообщений: 3317
2776 дней назад
|
+1
Как и обещано, каша гречневая - обжаренная в масле с луком.
**** Режем лук, обжариваем на масле с солью. Крупу промываем и запариваем кипятком. Когда лук разойдётся и даст сок в масло, сливаем воду с крупы и добавляем на сковороду. Обжариваем всё вместе и едим.  СНАЧАЛА КАШУ ЗАПАРИВАЕМ! Пока будете лук резать и тудой-сюдой, она успеет попариться. Добавлено спустя 9 минутПомните! Что степень твёрдости каши зависит от запарки, сколько времени парится и каким способом. В открытой таре или с крышечкой. Каша будет жёсткой из цельной крупы. Просто предупреждаю чтобы не мявчили потом. |
|
#278187 - 26 сентября 2016, понедельник
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
2099 дней назад
|
+1
--
|
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
Поиск
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.