20 февраля 2025 |
|
Kitcher отвечает в теме «А что у вас сегодня было? - 2» на форуме «Разное» |
20 февраля 2025 |
|
Kitcher отвечает в теме «История семьи» на форуме «Дела семейные» |
19 февраля 2025 |
|
Kitcher отвечает в теме «Готовимся к праздникам! И поздравляем!!!)))» на форуме «Мы и общество» |
3 февраля 2025 |
|
Ferrhand отвечает в теме «Рабочие протезы руки» на форуме «Трудоустройство, работа, учёба» |
31 января 2025 |
|
Алексей отвечает в теме «Мелодия дня.» на форуме «Музыка» |
10 января 2025 |
|
Милаша отвечает в теме «КИНО-МАНИЯ!» на форуме «Увлечения/Хобби» |
2 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Встречаем 2025! С Новым Годом!» на форуме «Разное» |
27 декабря 2024 |
|
Galina отвечает в теме «Литературный Уголок» на форуме «Творчество» |
1 октября 2024 |
|
Екатерина Рак отвечает в теме «Ежедневник и новости» на форуме «Мы и общество» |
19 сентября 2024 |
|
Valeria35 отвечает в теме «про ЭТО» на форуме «Любовь и отношения» |
2 сентября 2024 |
|
TrendЭлла отвечает в теме «Куда пропадают люди?» на форуме «Вопросы по сайту» |
8 августа 2024 |
|
Ася отвечает в теме «Давайте знакомиться!» на форуме «Знакомимся с новичками» |
19 января 2025 |
|
Zemlyanichka отвечает в теме «С Днем Рождения,Галина Башмакова!!!» на форуме «Поздравления!» |
11 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Поэтическая игра "Акростишок"» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Дополним фразу» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Люблю-Не люблю» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Частушка с продолжением» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Веселая считалка -2» на форуме «Форумные игры» |
4 ноября 2024 |
|
михаил 2 начинает тему «С Днём народного единства» на форуме «Поздравления!» |
26 июня 2024 |
|
Jliya отвечает в теме «Ассоциации» на форуме «Форумные игры» |
19 марта 2024 |
|
Странница отвечает в теме «Татьянин день» на форуме «Поздравления!» |
14 марта 2024 |
|
Солнечная отвечает в теме «С днем Рождения Роман Кither» на форуме «Поздравления!» |
|
#407100 - 31 октября 2020, суббота
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1468 дней назад
|
+1
Форшмак-одно из любимых..Об этом блюде узнала будучи уже взрослой девушкой,в селе просто ели селедку,все было просто и без всяких закусок..
 Снимая квартиру у одной еврейки отведала это блюдо и с тех пор частенько его готовлю.Много рецептов разных сейчас встречаю форшмака и все они без добавления картофеля-мой же рецепт именно с ней,селедочку купили сегодня очень вкусную,домашнего растительного масла,иногда добавляю масло из виноградных косточек(очень нравится оно мне)--какая же это вкуснятина  главное с картошкой не переборщить. |
|
#407166 - 2 ноября 2020, понедельник
|
|
|
Авторитет
Сообщений: 11343
Брянск
3 дня назад
|
+2
Наталя,
Форшмак-одно из любимых.. А я сегодня чистила щуку. Она, конечно, хорошая рыбка, но пока я её почистила, вся моя раковина в чешуе была, стена, волосы и моя одежда. И то я из недр своих запасов вытащила приспособление для чистки рыбы. Магазинная ведь не такая чешуистая.)Много она от меня нехороших слов выслушала в свою сторону) Я уже один раз чистила. И говорила, что больше не возьмусь..Но в холодильнике ещё две оставалось) А интересно, как наши хозяйки справляются с такими проблемными рыбами? Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса.
|
|
#407168 - 2 ноября 2020, понедельник
|
|
|
Участник
Сообщений: 2104
Москва
4 часа назад
|
0
Galina
О Фаршмаке слышала много раз, но не пробовала ни разу. Что касаемо Щуки- чешуя чешуёй, дак там ещё и костей- обплеваться можно. Кто-то рассказывал, тоже щуку ел, да косточкой сильно подавился. Больше суток семья в напряге жила. Наш сосед раньше рыбачил часто, то угощал Щукой. Уже готовой, жареной. Там икра шикарная! Мне вообще жареная рыбья икра нравится. |
|
#407171 - 2 ноября 2020, понедельник
|
|
|
Участник
Сообщений: 2909
Saint-Petersburg
488 дней назад
|
0
Это что-ж за такая щука, с лещём что ли скрещённая и откуда там море костей ( не карась ведь) вынемаешь позвоночник и на нём все кости. Всегда щучку ел но ни когда такого не слышал и не видел.
 |
|
#407174 - 3 ноября 2020, вторник
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1468 дней назад
|
+1
Galina,
но пока я её почистила, вся моя раковина в чешуе была, стена, волосы и моя одежда. girl_crazy И Галь приготовь форшмак попробуй-на хлебушек намазать-очень вкусно,варишь картошку в мундире-на две селедки штук 5 средних,яйцо,луковица через мясорубку и растительного масла туда хорошего пахучего.Странно что ты не знаешь о таком блюде.. |
|
#407180 - 3 ноября 2020, вторник
|
|
|
Авторитет
Сообщений: 11343
Брянск
3 дня назад
|
+1
Наталя,
Спасибо, Наташа. Я обязательно попробую форшмак. У меня много уже задуманного в холодильнике из продуктов. Но для одной мне много не надо же. А рыбу я пробовала под горячей водой, но она у меня разваливалась) Наверное, я долго держала под горячей водой. Спасибо за ценные советы.  Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса.
|
|
#407195 - 4 ноября 2020, среда
|
|
|
Участник
Сообщений: 2555
Изумрудный
14 дней назад
|
+1
Galina: Я тоже не люблю чистить рыбу, потом вся кухня в чешуе. Ножом или вилкой, других нет приспособлений.А интересно, как наши хозяйки справляются с такими проблемными рыбами? Наталя: Думаю этот способ подойдет только для рыбы с крупной чешуей, если мелкая и плотно прилегает, то не получится)вот способ очень простой как почистить свежую рыбу от чешуи без напряга-сама пользуюсь этим лайфаком  |
|
#407202 - 4 ноября 2020, среда
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1468 дней назад
|
+1
Милаша,
подойдет только для рыбы с крупной чешуей |
|
#407228 - 4 ноября 2020, среда
|
|
|
Авторитет
Сообщений: 11343
Брянск
3 дня назад
|
0
Милаша,
Думаю этот способ подойдет только для рыбы с крупной чешуей Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса.
|
|
#407256 - 6 ноября 2020, пятница
|
|
|
Участник
Сообщений: 1960
955 дней назад
|
+1
Ой, я рыбу даже готовую прошу маму мне очистить от косточек))) вся в папу) папа раньше маму всегда просил почистить ему рыбу.
Из всей рыбы я люблю красную и филе белой (минтай, хек). Селедку и скумбрию. Маленькую рыбку копчёную иногда покупаем. Забыла названия. Речную рыбу не люблю. Раньше еще как-то капр мне нравился, лет 15 назад. Сейчас он какой-то для меня вонючий. Люблю консервы рыбные, в принципе, любые.Добавлено спустя 3 минутыАа, еще очень вкусный копчёный угорь. Я его ела очень давно, как отдельное блюдо. А так в роллах в последнее время он идёт. Очень вкусный!) |
|
#407260 - 6 ноября 2020, пятница
|
|
|
Участник
Сообщений: 2104
Москва
4 часа назад
|
0
Скаzka
О! Я тоже рыбная душа! И тоже, прошу маму от косточек очищать, правда и сама нахожу. Мама постоянно удивляется: Я же выбираю! Где ты только их находишь? Ну, она уже знает: если ем Я- то я ем аккуратно, бдительно. Люблю вообще любую рыбу, но обожаю всякую ерунду, как мама её обзывает. Ерунда, потому что косточки плохо выбираются там: Тюлька всякая, килечка, селёдка. Мама, в последние несколько лет полюбила скумбрию. А на селёдку- никак её не соблазню. Только из-за меня да ещё папы покупает. Ну, папе попадает, если он успевает.  А вообще- рыбу любую люблю. |
|
#407263 - 6 ноября 2020, пятница
|
|
|
Участник
Сообщений: 2555
Изумрудный
14 дней назад
|
+1
Galina: Я мало встречала людей, для которых рыба вкуснее мяса, особенно речная)Ну щука, думаю, к моему столу не часто будет приплывать.) |
|
#407324 - 8 ноября 2020, воскресенье
|
|
|
Участник
Сообщений: 2555
Изумрудный
14 дней назад
|
+2
Интересно, а Соседи покупают полуфабрикаты или стараются обойтись без них?
 |
|
#407330 - 8 ноября 2020, воскресенье
|
|
|
Авторитет
Сообщений: 11343
Брянск
3 дня назад
|
0
Милаша,
Соседи покупают полуфабрикаты Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса.
|
|
#407333 - 8 ноября 2020, воскресенье
|
|
|
Участник
Сообщений: 2104
Москва
4 часа назад
|
0
Милаша
Всё-таки, полуфабрикаты я лично, считаю отравой и бякой. Может, потому что в принципе не мясная. Из подобного, могу съесть рыбные котлеты или чебуреки с картошкой, капустой или сыром. Но конечно- это не сравнимо с домашним приготовлением. А мои- да, покупают всяку всячину, но- мне даже нюхать неприятно, когда оно у них жарится. |
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.