Наверное, это старость,
О прошлом болит душа,
Всё, собственно, там осталось,
А стрелки вперёд спешат
Глаза открываешь — восемь,
Сходил в магазин — среда,
Сварил себе кофе — осень,
Прилёг отдохнуть… ну, да…
Но есть у меня, припрятан,
Ещё один циферблат,
Цветные на нём заплаты
И время течёт назад,
Ко дням с «Пионерской зорькой»,
С героями из былин,
Туда, где Хоттабыч с Волькой,
«Мурзилка» и нафталин.
Где молоды папа с мамой,
Где радостный Первомай,
И где — гоп-цаца — тот самый
Девятый идёт трамвай.
Скакалки, кино, пистоны,
Свидания, эскимо,
Домашние телефоны, стоявшие на трюмо.
Торжественное с экрана,
Московское: «Гаварит…»,
Сенкевич возил по странам,.
Был выбрит, а не побрит.
Там письма пером писали,
Разгладив тетрадный лист,
Всегда магазин искали с названием «Букинист».
На праздники покупали
Копеечный «Солнцедар»,
Пакеты в тазу стирали,
Жевали блестящий вар.
…Ну, вот, механизм заело,
Куда мне — вперёд, назад?
Да… жалко, не всё успел я
Самому себе показать.
Остался бы там надолго,
А лучше бы — навсегда:
Родители, дача, Волга —
Счастливейшие года.
Наверное, это старость:
Здесь — «функция», там — душа.
Здесь только курить осталось,
А там я могу — дышать.

© Ольга Бакулина 1

Год Тигра к нам пришёл. Ура!..
Всех поздравлять друзей пора,
Здоровья, счастья пожелать
И никогда не унывать,

Пусть каждого удача ждёт,
Достаток будет круглый год,
А в сердце пусть живёт любовь
И душу греет вновь и вновь...

Всю ночь салют везде гремел,
Народ салатики поел,
Сказавши за шампанским тост...
И вот под утро улеглось:

Не слышен уж салюта залп,
Всё, что хотел, народ сказал,
Желанье каждый загадал,
С шампанским осушив бокал...

Так пусть же будет в Новый год
Поменьше всяческих хлопот
И пусть у всех душа поёт
И всем всегда во всём везёт!..

1.01.2022

Я рада: завтра Новый год.
Пусть он удачу принесёт!
А всё плохое заметёт
Снежинок светлый хоровод.

Все люди празднуют сейчас.
Я всем желаю в добрый час
Здоровья, счастья, теплоты,
И чтоб сбывались все мечты!

О, как же праздник люди ждут!..
Слышны петарды и салют.
Войдёт он скоро в каждый дом.
Пусть будет много счастья в нём!

31.12.2021

Под тихий снегопад и тонкий запах хвои,

Как в детстве, на листке желание пишу:

Пусть уходящий год захватит всё плохое

И унесёт с собой.

А больше - не прошу.



Ни денег, ни тряпья, ни славы, ни признанья…

Заветные слова под сердцем я ношу:

Пусть лад царит в семье. И да пребудет с нами

Здоровье и любовь.

А больше – не прошу.



Пусть приходящий год особенным не будет.

Чудес давно не жду. Одно сказать спешу:

Храни же вас Господь, мои родные люди!

Храни же вас Господь.

А больше - не прошу.



Желание своё на маленькой записке

Пишу, как в первый раз. Пишу и чуть дышу:

Пускай блестят глаза у дорогих и близких

Лишь от счастливых слёз.

А больше - не прошу.

Ю.Вихарева

С Наступающими, праздниками!

Принято желания загадывать на праздники.
Песня про это, а у меня про Новый год и Рождество,
потому что елочный праздник любимый

Я - Жизнь, Я - Пульс, Я Дух, живущий во плоти.
Я Есть. Я смог себя найти.
Я в камне, дереве, я в птице и цветке,
Я в той звезде, что светит вдалеке,
И тех глазах, что свет её следят.
Я в тех словах, которыми благодарят.
Я миру свет, и путь мой свят.
Я в тех огнях, что у людей в сердцах горят.

I am Life.
I am Heartbeat.
I am Soul residing within this flesh and blood.
I Am. I've been able to find myself.
I am shown in this rock and that tree, this bird and that flower.
I am found in the shining of that far away star as well as in these eyes watching it.
I am found in the words of gratitude,
I am the Light along my holy path.
I am Flame sparks of people's hearts.

Как же было красиво и радостно, утром, 25 декабря, снег шел пушистый ,медленно кружась, падал на землю, которую порядком уже укрыл. Смотрела на всю эту несусветную красоту, и да это счастье! Зима продлилась два дня и уже 27 все растаяло и вместо -10 стало +6 и вся красота капала с крыши, с веточек деревьев, и кот мой упрямый, сидел под дождем.Как же быстротечна красота, так и жизнь. Вот только бегала по лужам босиком, а вот уже и голова покрыта серебром, и жизнь как то даже не прошла , пролетела на реактивной скорости. И столько не познанного, неувиденного, еще, мир на столько прекрасен и загадочен. Нет, нет я не унываю у меня прекрасные дети, друзья и я счастлива в своем теперешнем состоянии, и дай Бог каждому такую старость . Конечно же хотелось состариться с мужем и гулять с ним по берегу и говорить обо всем, что в голову взбредет . без него пустота образовалась, какой то холодок, а как же иначе, если половина сердца нет. Когда выпал снег, младший позвал меня спуститься на санках с горы, и я с радость пошла с ним, в снежки поиграли ,здорово так, Однако унесло меня куда то не туда, в общем то все прекрасно, и скоро юбилей у нас кому то 15, а кому то 65 надо же такое приятное совпадение.
Всем вам желаю чтоб в наступающем году 12 месяцев без болезней, 52 недели всего хорошего, 365 дней счастья, 8760 часов успеха, 525600 минут любви, Счастья вам ! С наступающими праздниками и чтоб рядом были близкие и родные люди.

Советские новогодние блюда

Дедушка в новогодние праздники бывает часто в гостях, и там меня щедро угощают Угощения традиционно той советской эпохи, и вот решил дедушка провести голосование за лучшее новогоднее блюдо. Внизу будет небольшой список этих блюд, а вы отпишитесь, какое ставите на первое место, а какие на второе и третье

Холодец

Готовили холодец по всем правилам. Для него закупалось мясо высокого качества, которое даже в условиях тотального дефицита советские граждане умудрялись достать к празднику у знакомых мясников. Кости и хрящи (которые также необходимы для приготовления студня) покупали в продуктовых магазинах. Отличие советского холодца от российского – в том, что для его готовки не требовался желатин. Студень застывал без наличия этого компонента благодаря применению частей туши, содержащих коллаген.

Салат из сельди (Рыба под шубой)

Это одно из тех блюд, популярность которого никак не уменьшилась с годами. Его и по сей день готовят и съедают охотно по любому поводу. Но другой вариант, более облегченный, почему-то позабыли. Речь идет о салате из сельди. В нем, конечно, нет такого большого количества ингредиентов, как в «Шубе», однако он не менее вкусен. К тому же готовится эта закуска довольно быстро. К рыбе добавляется вареный картофель, соленый огурец, репчатый лук и яблоко. Особую пикантность салату придает заправка, которую готовят из растительного масла, горчицы и столового уксуса.

Мимоза

Красивый салат с именем и видом цветка, который так хотелось попробовать в детстве, но настигало разочарование – рыба внутри. И другие, не по-летнему густые ингредиенты: картошка, лук, яйца и много, очень много майонеза.

Заливное

«Какая гадость… какая гадость эта ваша заливная рыба!» — крылатая фраза из «Иронии судьбы». Чтобы получилась не гадость, готовьте холодец по проверенным рецептам, и лучше – не из рыбы. Потому что та при чрезмерно долгой варке распадается на молекулы – что, видимо, у Нади и приключилось.

Оливье

Король советских салатов! Шутки из года в год не утихают: тазик, а то и ведро оливье съедает среднестатистическая русская семья в новогодние праздники. Он же – салат «Мясной», «Столичный» и «Зимний». Минимум лёгких овощей, максимум майонеза. И даже тот, кто на диете, ложку да попробует.

Салат из трески с майонезом

Этот салат в эпоху СССР относился к праздничным блюдам. Есть мнение, что появилось данное блюдо в советских ресторанах под названием «Северный». Посетителям салат подавался в красивых вазочках. Закуску можно было узнать не только по вкусу, но и по слоям, в которые укладывались ингредиенты. Так блюдо выглядело изысканно.
Вообще, стоит отметить, что треска была очень востребована советскими потребителями. Этот продукт охотно покупали как в консервированном, так и в замороженном виде. Советские хозяйки любили использовать треску при приготовлении праздничных блюд. Сегодня почему-то праздничные застолья в своем большинстве обходятся без этого кушанья.

Бутерброды со шпротами

Советские люди так любили бутерброды со шпротами, что эта закуска была в праздничном меню практически каждой семьи. Рыбные консервы можно было купить в продуктовом магазине. Они выпускались в жестяной банке, внутри которой плавали в большом количестве масла.

1.Холодец
2.Рыба под шубой
3.Мимоза
4.Заливное
5.Оливье
6.Салат из трески
7.Бутерброды со шпротами

Пряничный домик

Ингредиенты:
1 стакан сахара
5 стаканов муки
1 пачка маргарина
2 яйца
3 ч.ложки соды
Пол.ч.ложки соли
1 ст.ложка кофе
1 ч.ложка гвоздики
2 ч.ложки корицы
2 ч.ложки имбиря
Пол.стакана мёда
Для глазури:
1-2 ст.л. лимонного сока
250 гр.сахарной пудры
1 яйцо (белок)
(для этого пряничного домика 2 с половиной порции глазури и для цвета пищевые красители)

Я сошью себе мир из цветных лоскутков
И оборку пришью из прозрачных туманов,
Для застёжки у роз попрошу лепестков.
И ещё- не забыть про карманы.

Я в один положу шёпот ветра, рассвет,
Дождь грибной, шелест листьев-всего понемногу,
А в другой-россыпь звёзд, пенье птиц, солнца свет
И родник, тот что сам пробивает дорогу.

Я свяжу свитерок из тропинок, дорог.
На орнамент возьму паутинку,
У лебёдушки-пух, чтоб от стужи берёг,
У зимы-непременно снежинку.

И носочки свяжу из небес синевы,
Облаков, что плывут невесомо.
Для тепла-солнца лучик и горстку травы,
А потом раздарю всё друзьям и знакомым.

Наталия