Галушки Томатные. Или всё идёт по плану.

Итак: Галушки Томатные, целая эпопея. Намаялся в этот раз, ибо тесто ни в какую не хотело схватываться, пришлось половину смеси отделить! Предупреждаю, муки может понадобиться ОЧЕНЬ много.
Рецепт естественно прост:
Помидоры- их количество рассчитывайте так чтобы готовая смесь потом легко схватилась, я использовал 5 среднего размера и это было много, кг муки не хватило, чтобы потом это всё устоканить.
Мука.
Соль.
Иные специи на своё усмотрение.
Лук, я использовал 2 маленьких, можете больше меньше, либо без- кто что хочет короч...
Всё это на одну или на две порции смотря как резать, и есть ли кого ещё кормить.
Измельчаем лук и помидоры используя буржуйский блендер либо тёрку для бомжей.
Солим, добавляем иных специй.
Засыпаем в этот "холодный" фантомас, муку.
Месим.
Никакой воды, яиц и т.д не надо, ну разве что можете плеснуть подсолнечного масла, я вот как то забыл, да и ладно будут типа диетические .
Катаем колбасу, режем, варим - Готово.
Едим кто с чем хочет, я и в этот раз предпочитаю уксус либо сок лимона.
Вопреки ожиданиям они не покраснели, но всё таки приобрели цвет как будто их уже в масле обжарили.
Я знаю что галушки это что-то масипусенькое и аккуратное, но на сей раз нарезал совсем крупные лопухи+они от варки ещё раздались.
Не ресторан у нас тут, эстетики не мае.