Счастье рядом

Эти птицы издревле притягивали взгляды людей считались символом мудрости, но и в современном мире они обрили не меньшую популярность среди художников и дизайнеров.
Надеюсь ,что прочтение этого поста вдохновит вас на творческие свершения.


Особенное оперение, которым не обладают другие пернатые, позволяет совам летать абсолютно бесшумно. Это и помогает им охотиться ночью, когда вокруг все тихо и любой звук слышен в разы сильнее, чем днем.

Преобладающая часть этих хищников, бодрствует ночью и спит днем. Интересный факт, что белая сова – это главное исключение из этого правила. Она добывает себе еду лишь днем, живя в заснеженных районах и имея при этом белоснежный окрас, позволяющий сливаться с окружающей средой.

Специфическое строение тела дает возможность птице поворачивать голову на целых 270 градусов, а все потому, что глазами двигать они не могут, всегда смотря только прямо.

Единственный вид, который способен в пищу употреблять растения – это сова-эльф.

Среди интересных фактов о болотных совах ключевым является тот, что они одни из немногих животных, кто полностью моногамны. Однажды выбрав себе в пару вторую половинку, они остаются с ней до конца своей жизни.

В полете эти существа развивают скорость до 80 км/час.

В отличие от других животных, в неволе совы живут намного больше. В зоопарках они живут по 20-25 лет, в то время как в природных условиях редко доживают до 10. Ключевая причина смерти – голод.

Самый маленький представитель этого рода – перуанская сова. В отличие от своих много килограммовых сородичей, она весит всего 30 грамм. К примеру, вес колибри составляет на 10 грамм меньше.

Эти животные обладают тремя парами век, первая предназначена для моргания, вторая для защиты во время полета и атаки, а последняя используется ими во время сна.

Древние народы по-разному воспринимали сов. Греки относились к ним, как к символу мудрости и чеканили их изображение на своих монетах. Египтяне верили в то, что эти звери обитают в загробном мире и лишь изредка проникают в наш. А китайцы всегда видели в них исключительное зло.

Наверное многие из нас в детстве играли в принцев и принцесс и мечтали жить в роскошном древнем замке. Эти строения овеяны множеством мифов и легенд, но не смотря на то что они пришли к нам из другой эпохи до сих пор замки вызывают живой интерес и притягивают толпы туристов. Надевайте свои рыцарские доспехи и бальные платья отправляйтесь в виртуальное путешествие по древнему замку.


Винтовые лестницы - одна из самых известных особенностей средневековых замков. В сказках принцы поднимаются по ним на башню, чтобы спасти своих принцесс. Но на самом деле они служили более прозаической и несравненно более важной цели: эти лестницы поднимаются по часовой стрелке, а это значит, что любой, кто поднимается по ним, будет обращен правой рукой к стене. Стена не позволит свободно двигать рукой, а значит, и орудовать мечом. Таким образом, у тех, кто защищал замок, было преимущество, так как они смотрели в противоположную сторону, и их правые руки были свободны.

Рвы окружают снаружи многие замки. Они не позволяют никому подойти к парадным воротам: для перехода обычно требовался подъемный мост. Это была неплохая защита от врагов, тем более, мост не позволял осаждающим прокладывать туннели под стеной - ведь никто не захочет тонуть в туннеле, полном грязи. Переходить ров вброд тем более никто не хотел - ведь именно в него сливались из замка отходы человеческой жизнедеятельности. Ров не только был грязным, но и издавал прогорклый запах.

Поход в уборную в замке был целым приключением. Уборных было несколько, и они представляли собой крошечные комнаты, выступающие из первого этажа, часто на холодной и ветреной северной стороне. Туалеты - они назывались "гардеробами" - были довольно простыми: их делали из досок, поддерживаемых камнем с вырезанной в ней дырой. Но это не самое странное. Их называли гардеробами, потому что они также служили гардеробом для людей! Там держали костюмы знати, поскольку считалось, что запах будет отгонять насекомых и не даст им повредить изысканные наряды.

От уборных снаружи с непривычки непросто отличить машикули - вид бойниц, предназначенных для сбрасывания врагам на головы камней и других импровизированных орудий. Возникнув на Ближнем Востоке, машикули были перенесены в Европу во время крестовых походов и стали неотъемлемой частью конструкции крепости. Чаще всего они использовались во французских замках. Машикули использовались для нападения на врагов сверху. Закрытая дыра в полу позволяла солдатам сбрасывать валуны и лить на наступавших кипящую воду и масло.
Те, кто посещал средневековые замки, наверняка заметили, что на некоторых внешних стенах есть неровные участки с выступающими камнями и деревянными балками. Первоначально считалось, что они служат декоративным целям или являются результатом нехватки средств на строительство. Однако они нужны были для оборонительных целей. Эти бугорчатые камни нужны были для защиты замка от ударов катапульты, они поглощали и распределяли силу. удара Благодаря этому стены не рушились от натиска неприятеля.

Помимо главных ворот, был в замке и тайный ход. Только избранные люди в замке знали о сего существовании. Секретность требовалась, чтобы обеспечить безопасность крепости.
Помимо тайного хода для своих, в замке существовал еще один - ход для вылазок солдат во время осадок. О нем знали очень немногие. Использование этгого хода давало солдатам свободу маневра и помогало сеять страх и панику во вражеских рядах, тайно пробираясь в самый центр вражеского расположения.

Изначально замки строились для военных и государственных нужд. В эпоху Возрождения члены королевской семьи и знать начали строить их как дома для удовольствий, похожие на современные загородные виллы. Они стали символом богатства, но прежде чем построить замок, нужно было получить разрешение от правящего монарха. Первоначально они были дешевыми и простыми в строительстве, поскольку были сделаны из земли и дерева, но цена резко возросла, когда все поняли, что камень и строительный раствор обеспечат лучшую защиту от нападений. Повышенная стоимость была связана с ценой на камень, его добычей, транспортировкой и кропотливой работой строителей. Замок строился около 10 лет, и это были только начальные вложения. Потом его нужно было поддерживать в состоянии готовности к обороне, а это тоже стоило немало - иногда поддержание замка отнимало до 40 процентов доходов землевладельца.

Колодец был одним из важнейших мест в замке. Это был основной источник воды для всех, кто находился в пределах крепости, поэтому защитники принимали меры, чтобы вода не высохла и не пала жертвой вражеского коварства. Чаще всего осаждающие, чтобы отравить воду, бросали в нее разлагающееся тело. Чтобы этого не случилось, сверху устанавливали решетки.

Собственные темницы для преступников и пленников существовали в любом замке. Темные и сырые, они стали кошмаром не века вперед. Пожалуй, самой страшной из них был ублиетт- в переводе с французского "забытый". Эти темницы были предшественницами современных одиночных камер. В такие камеры отправляли до конца жизни, и выход оттуда был принципиально не предусмотрен.

источник: https://yandex.by/turbo/fishki.net/s/3798801-udivitelynye-fakty-o-srednevekovyh-zamkah.html

В подростковом возрасте многие из нас любили следить за приключениями обычных девушек подростков которые неожиданно чудесным образом превратились в русалок. Наверное вам интересно узнать как сложилась жизнь" русалок "после окончания сериала?

Клео Сертори (она же Фиби Тонкин)





Стала очень очень популярна после роли Клео Сертори в данном сериале. В 2009 году актриса приняла участие в съёмках сериала "Дневники вампира", а в 2013г в спин-оффе "Древние", где получила главную роль и огромную популярность после окончания сериала. Так же девушка снималась в сериалах таких как: "тайный круг", "Любовники", "Расцвет" и в фильмах: "Вторжение: битва за рай", "Челюсти 3D", "С тех пор", "На обе лопатки", "Унижение", "The Place of No Words", "Final Stop", "Safe Harbour"
Сейчас девушка – популярная актриса и модель, снимается в рекламе, ещё в свободное время она увлекается танцами, теннисом и плаванием.


Эмма Гилберт (она же Клэр Холт)





Клэр Холт играла роль Эммы Гилберт, после второго сезона ушла т.к. была утверждена на роль Линдсей Роллинс в «Посланники 2: пугало». Вместе с Фиби Тонкин приняла участие в сериале "Дневники вампира" и в спин-оффе "Древние" где получила главные роли. Так же Девушка снялась в сериале "Милые обманщицы". И в фильмах: "Синяя бездна", "Дрянные девчонки 2", «Насильственное разделение», "Партия развода", «Незаменимый ты».
18 августа 2018 года вышла замуж за Эндрю Джоблона, а 28 марта 2019 года у них родился сын Джеймс Холт Джоблон.


Рикки Чедвиг( Кариба Хейн)






Кариба Хейн сыграла Рикки Чедвик. Кроме H2O: просто добавь воды, девушка снялась в фильмах: "Дитя моды: Убийство Кэролайн Берн", "Цунами 3D", в короткометражке " How'd I Get In This Field?", "у татуировщика" и в сериалах: "Большая волна", "Танцевальная академия".
На данный момент Кариба рекламирует одежду, книги, снимается в рекламе и в клипах.


Смотреть

Это природное явление во все времена поржала человека своей красотой и мощью. А ещё его шум способствует снятию стресса. Надеюсь, что более близкое знакомство с этим удивительным природным явлением поможет вам избавиться от стресса.

1.Самым высоким водопадом на планете является Анхель – 979 м, который находится в Венесуэле.

2.А вот широчайшим водопадом в мире считается лаосский каскад Кхон. Его общая ширина превышает 10 км.

3.Знаете ли вы, что на севере России водопады называют падунами?

4.Южноафриканский водопад Виктория (см. интересные факты о Виктории), относится к числу мощнейших на земле. Его высота составляет примерно 120 м, при ширине в 1800 м. Это единственный водопад в мире имеющий в одно и то же время более 1 км в ширину и свыше 100 м в высоту.

5.Мало кому известно, что Ниагарский водопад находится в беспрерывном движении. Ежегодно он смещается в сторону до 90 см.

6.Днем шум падающей воды Ниагары слышен на расстоянии 2 км от водопада, а ночью до 7 км.

7.Исследователи утверждают, что шум водопада положительно влияет на душевное состояние человека, помогая ему бороться с беспокойствами.

8.Мощнейшим водопадом на земле является Игуасу, находящийся на границе Аргентины и Бразилии. Он представляет собой комплекс состоящий из 275 водопадов. Интересен факт, что в 2011 г. Игуасу оказался в списке семи природных чудес света.

9.На территории Норвегии сосредоточено множество водопадов. При этом 14 из них являются высочайшими в Европе, а 3 входят в ТОП-10 наибольших по высоте падения воды в мире.

10.Ниагарский водопад является мировым лидером по количеству переносимой воды.

11.Любопытно, что шум водопадов помогает птицам ориентироваться в период перелетов.

12.Наиболее популярным комплексом водопадов в России являются «33 водопада», располагающиеся неподалеку от Сочи. И хотя их высота не превышает 12 м, ступенчатое строение водопадов представляет собой восхитительное зрелище.

13.Крупнейший искусственно созданный водопад появился в Италии, благодаря усилиям римлян. Высота каскада Марморе достигает 160 м, где высочайшая из 3-х ступеней составляет 70 м. Марморе входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

14.В Антарктиде находится «кровавый» водопад, вода которого имеет рыжий цвет. Это связано с высоким содержанием железа в воде. Его источником является озеро, скрытое под 400-метровым слоем льда.

С этими красивыми и загадочными обитателями саванны люди ассоциируют жизнь. При виде этих животных люди задаться извечным вопросом эта чёрная лошадка в белую полоску или белая в чёрную? Усаживайтесь по удобнее и начинайте знакомство с этими животными. Я уверена что вы узнаете много нового в том числе и ответ на извечный вопрос.
Приятного прочтения.


На самом деле они имеют белый окрас с черными или темно-коричневыми полосками. Однако кожа под шерстью является черной.

Есть различные виды зебр, которые отличаются формой своих полос. Животные, которые живут в горах, обычно имеют вертикальные полосы на шее и туловище и горизонтальные на ногах.

Во время бега животные двигаются зигзагом. Так хищнику тяжелее их поймать.

Узор на теле зебры особый и не повторяется больше ни у одной особи. Это делает их такими же уникальными, как снежинки.


Черно-белый полосатый узор их покрова является хорошей защитой от насекомых, которую им дала природа. Слепни и другие кровопийцы держаться от него подальше.

Зебры живут в табунах.Представители национальной американской культуры относятся к зебрам как к символу равновесия и уверенности в пути.

Слово «зебра» на суахили звучит как «пунда милиа».

Римляне использовали зебр, чтобы тащить повозки циркачей.

В римских цирках зебру обычно называли «тигр-лошадь», или «лошадь-тигр».


Если они сталкиваются с хищниками, они образуют полукруг и атакуют или оттесняют их, если те подходят ближе. Также они окружают раненого члена семьи, чтобы защитить его, если возникает такая необходимость.

Мать-зебра изолирует жеребенка от других членов стада на несколько дней, пока он не привыкнет к ее запаху, голосу и внешнему виду.

Зебры в табуне имеют свою иерархию. Главное место занимает самец, за которым следует «гарем» (группа самок).

Если табун путешествует, то всех особей ведет самец. При этом он низко опускает голову и отводит уши назад.

Зебры собираются вместе, чтобы запутать хищников, которые не имеют цветового зрения (к примеру, львов).


Зебры являются одними из немногих млекопитающих, которые (как принято считать) имеют цветовое зрение.

На самом деле зебры невысоки, их рост может достигать от одного до полутора метра.

Зебра греви названа в честь президента Франции Жюля Греви (1882), который получил ее в подарок от императора Абиссинии.

Еще одно название для зебр греви — императорские зебры.

Скорость зебры — 65 км/час.


Как правило, зебры не ложатся во время сна. Они стоят.

Зебры могут вращать ушами практически в любом направлении. Они используют эту способность, чтобы поддерживать связь с остальными членами табуна.

У зебры есть по одному пальцу на каждой ноге.

Эти животные не могут видеть оранжевый цвет.

Существует разновидность зебр, названных Asinus Burchelli. Это название они получили после конфликта между Уильямом Джоном Буршелом и Джоном Эдвардом Греем. Буршел привез один из экземпляров такой зебры для Британского музея, но зебра умерла. Чтобы смутить Буршела, Грей и дал зебрам такое название, которое означает Burchelli’s Ass.

Наверное, у каждого человека есть свой любимый аромат у кого-то запах корицы или зеленого чая он может разбудить давно забытые воспоминания, поднять настроение не хуже шоколада. И заглянув в парфюмерный магазин из миллионов духов мы ищем именно этот аромат, чтобы каждый раз нанеся капельку любимых духов перед выходом на работу или в магазин получать удовольствие. Давайте погрузимся в мир удивительных ароматов.


У женщин обоняние развито лучше, чем у мужчин, и все благодаря женскому головному мозгу, имеющему на 50% больше обонятельных сенсоров. Поэтому в следующий раз, когда ваш избранник будет слушать ваши новые духи и скажет, что ничего не чувствует, не вините бедного парня.

Приятные запахи делают нас счастливее. Многочисленными экспериментами установлено, что аромат, который вы знаете и маркируете для себя как приятный, способен оказывать положительное влияние на ваше настроение. Универсальный сладковатый запах ванили считается «стандартным» запахом счастья для большинства респондентов. Для поиска своего аромата и получения дозы ванильного экстаза можно воспользоваться, например, аромо-фильтром или ознакомиться с готовой подборкой духов с запахом ванили.

Каждый человек имеет свой уникальный запах. Равно как и отпечатки пальцев, наши ольфакторные особенности являются эксклюзивными. На самом деле, из-за обонятельных зон нечувствительности мы просто не можем распознавать некоторые ароматы. Теперь вы понимаете, почему новый цветочный парфюм вашей подруги пахнет для вас банальной удушливо-приторной сладостью?

Есть один аромат, который для всех пахнет абсолютно одинаково, и это цитраль, искусственно выведенный альдегид с цитрусовым запахом, используемый в парфюмерии.

Фактически мы ощущаем запахи мозгом, а не носом. Конечно, именно нос принимает на себя задачу обнаруживать молекулы запаха, но идентифицировать их – обязанность мозга.

Слово «парфюм» происходит от латинских слов «per fume», что означает «сквозь дым». И это имеет смысл, если взглянуть на истоки парфюмерии и аромотерапии. Дело в том, что за ароматизацию отвечали пряности и травы, такие как кориандр и ладан, которым обкуривали помещение.

10 000 – количество различных запахов, которые мы можем различить.

Формулы парфюмов не меняются тысячелетиями. Состоящие в основном из спирта и воды – того же процентного соотношения и чистоты, что и в алкогольных напитках – композиции ароматов остаются прежними, за исключением, разве что, использования различных эфирных масел.


Обонятельные рецепторы очень быстро и легко могут заскучать. Вы когда-нибудь входили в булочную или в цветочный магазин, и, получив ударную волну интригующих ароматов, переставали их ощущать уже ближе к выходу? «После двух вдохов, рецепторы в носу как бы выключаются», - говорит психолог Памела Далтон, которая более 20 лет изучает явление так называемой «обонятельной слепоты». «Интенсивность обоняния снижается, поскольку мозг воспринимает запах как безопасный, не несущий никаких угроз, а это означает, что нет никакой необходимости обращать на него внимание».

Запахи пробуждают воспоминания. Однако исследование, проведенное Нью-йоркской академией наук, показало, что в отличие от воспоминаний, созданных другими органолептическими чувствами, наши «ароматические» воспоминания формируются в течение первых десяти лет жизни.

Мы на самом деле можем чувствовать запах страха. Эксперименты показали, что химические соединения в запахе пота могут выдавать определенные эмоции. А запах любимого человека может ассоциироваться со счастьем!


Именитый парфюмер Жан Карль (1892 - 1966) к концу жизни потерял обоняние. Тем не менее именно в этот период жизни он создал одни из самых успешных ароматов в мире, просто вспоминая запахи нот и молекул.

Один и тот же парфюм на разных людях пахнет по-разному. Парфюмеры говорят, что индивидуальная химия тела «высвобождает» определенные ноты в аромате, акцентируя их. Этот уникальный процесс происходит благодаря генетике или диете.


За один раз мы можем ощутить только три аромата. После этого магического числа наше обоняние не способно дифференцировать запахи. Если вы снова хотите тестировать ароматы, прогуляйтесь по улице или вдохните запах кофейных зерен – они способны очистить обонятельные рецепторы.

Распыление духов на волосы позволяет запаху лучше держаться. Благодаря себуму, естественная смазка кожи головы является отличной базой для нанесения парфюма. Так аромат не только будет дольше держаться, потому как этот участок тела всегда находится в движении, но и позволит запаху лучше рассеиваться.

Парфюмы, выпущенные знаменитостями и дизайнерами низшего ценового сегмента, как правило, пахнут слаще. Нет, дело не в том, что сладкие ингредиенты стоят дешевле, а скорей в том, что эти ароматы рассчитаны на молодежную аудиторию, у которой, как правило, весьма ограниченный бюджет. У молодежи, особенно у подростков, хуже развито обоняние, поэтому их больше привлекают сладкие ароматы. Люди с «развитыми носами» предпочитают более сложные композиции.

К парфюмерным компонентам применяются те же стандарты потребительских товаров, что и к продуктам питания.

На первом тесте парфюмеры должны идентифицировать как минимум 250 ароматов. Эти люди, известные как «носы», смогли заполучить самую желанную профессию в мире – они разрабатывают новые ароматические композиции. Конечно, они должны быть настоящими профессионалами, чтобы уметь различать свыше 250 нот, молекул и их оттенков. Наверное, именно уникальностью дара объясняется факт, что таких людей на планете всего лишь около пятидесяти.



Одеколоны имеют другой уровень PH. Есть причина, почему мужчины имеют иной запах: их кожа более кислотна, нежели женская. Уровень кислотности (PH) влияет на стойкость аромата и заставляет запахи по-разному играть на разных людях. Вот почему одеколоны имеют другой уровень РН, что позволяет им приспосабливаться под кислотность мужской кожи.


Ваше обоняние подобно мышце - чем больше вы нюхаете, тем сильнее и проницательнее оно становится.

Эти часы веками отсчитывают точный и размеренный ход истории. Без них не обходиться не одно важное событие в истории современной России. Под их бой к нам мочиться новый год. Давайте узнаем о них немного больше.

Первоначально детище итальянца Пьетро Антонио Солари получило свое название благодаря расположенной неподалеку церкви Фрола и Лавра. В 1658 году после того, как над воротами поместили икону Спаса Нерукотворного, специальным царским указом башню перекрестили в Спасскую. Так что первые куранты появились не на Спасской, а на Фроловской башне.

Куранты в значении «салонные часы с боем и музыкой», как утверждают знатоки науки этимологии, имеют в пращурах французский танец «куранта», который плясали в салонах, естественно, под музыку.

Считают, часы украшали Кремлевские башни и прежде – чуть ли не в XV веке. Но точных дат нет.

Зато о часах, установленных «аглицкой земли мастером часового и водяного взвода» Христофором Галовеем на Спасской башне в 1624 -1625 годах, пишут много и охотно. Зодчий Бажен Огурцов надстроил башню шатром, а Галовей установил на ней часы-куранты с «перечасьем», то есть с боем. Механизм по заказу англичанина изготовили русский кузнец из Великого Устюга Ждан с сыном и внуком, а литейщик Кирилл Самойлов отлил для них тринадцать колоколов.

«Аглицкий мастер» получил за работу серебряный кубок и к нему в придачу атласу, соболя, куницы и много других щедрых даров, но… Уже в 1626 году часы сгорели. Щедро награжденный Галовей построил вторые часы: тот же циферблат, изображающий небо со звездами, солнцем и луной, разделенный на 17 частей – таким непривычным для нас образом в ту пору меряли время. И другая диковина: стрелка в виде луча солнца стояла на месте, зато крутился сам циферблат.

9 декабря 1706 года в девять часов утра впервые отбили время новые часы – на этот раз голландской работы, привезенные из дальних странствий Петром Первым. Но и эти часы не дожили до наших дней – опять же пали жертвой пожара.

Куранты привычного нам вида, использовав, правда, старые детали, поставили на Спасской башне 150 лет назад братья Бутеноп. Датские подданные Иоганн и Николай Бутенопы держали в Москве фабрику по производству веялок и молотилок, но и часы оказались им по плечу.

«По плечу» в данном случае только фигура речи: циферблат у нынешних часов шести с лишним метров в диаметре и стрелки без малого в два человеческих роста. После Бутенопов часы еще раз восстанавливали – в 1917 году в них попал снаряд, – и пару раз модернизировали.

Секрет абсолютно точного времени сейчас кроется под землей: куранты соединены кабелем с контрольными часами Московского астрономического института имени Штернберга.

Чего только не играли главные часы государства: и немецкую песенку про либер Августина (ее наладил на английских курантах немецкий мастер, да и царица тогда у нас была немка, если помните), и гимн масонов «Коль славен наш Господь в Сионе», и марш отчего-то лейб-гвардии Преображенского полка. До 1932 года часы в полдень играли «Интернационал», а в полночь – «Вы жертвою пали». При Ельцине куранты исполняли Глинку, теперь исполняют Александрова – гимн Российской Федерации.

Как приятно после тяжёлого трудового дня устроившись в удобном кресле укутавшись в тёплый плед выпить чашечку горячего какао с этой нежной и воздушной сладостью. Так что берите чашечку горячего какао или чайка и начинайте своё знакомство ней.
А кто из вас любит зефир?



Название лакомства происходит от древнегреческого имени божества западного ветра. Есть миф о том, что именно божество поделилось с людьми рецептом зефира.

Классическая форма зефира из двух ребристых половинок произошла от старинного решения выпускать этот десерт в форме морской раковины.

Чтобы засохший твердый зефир вновь стал нежным и мягким, его нужно ненадолго опустить в питьевые сливки или выложить на решетку над кастрюлей с кипящей водой.

Зефир был хорошо известен в Античности, но после ее упадка и наступления Средневековья оказался забыт вплоть до XV века.
В штате Техас есть красивая традиция: уходящим со свадьбы гостям вручают коробочки с зефиром, подкрашенным в цвета жениха и невесты (те, которые молодожены выбрали для оформления своего торжества).

Зефир принадлежит к редким сладостям, одобряемым диетологами. Он насыщен пектинами, железом, практически безвреден для зубов, укрепляет иммунитет.

В 50-х годах прошлого века ученикам младших классов в Великобритании на экзаменах давали зефир. Считалось, что он исключительно полезен для мозга.

Ближайший родственник зефира в русской кухне — белёвская пастила, приготовляемая с конца XIX века из запеченных антоновских яблок с сахаром и яичным белком.

Из-за состава и технологии приготовления сильно охлажденный зефир становится совершенно безвкусным.

Технология приготовления зефира такова, что ее можно использовать как конструктор для кулинарных экспериментов. Например, существует зефир с сельдереем, коньяком и сыром.

В ингредиентах зефира всегда есть какой-то формообразующий агент — агар, пектин или желатин.

В США есть свой зефир — маршмэллоу. В нем нет белков и фруктового пюре, но есть кукурузный сироп или сахар и желатин. По легкости, упругости и вкусу маршмэллоу напоминает зефир, но отличается уникальным свойством — небольшие кусочки при нагреве многократно увеличиваются в размере. Маршмэллоу популярно добавлять в какао или жарить над костром. На основе зефира или маршмэллоу в домашних условиях можно приготовить мастику для украшения тортов и кондитерских изделий.

Ежегодно в мире проводятся соревнования по скоростному поеданию зефира. Обычно таким оригинальным способом продвигают свою продукцию новооткрытые кондитерские фабрики.

При дворе Сулеймана Великолепного один повар заведовал строго зефиром. Прекрасным наложницам разрешали съедать не более одной штучки зефира в неделю (не потому, что вредно для фигуры, а как знак привилегии).

По объемам продаж зефир лишь совсем немного уступает шоколаду и обгоняет мармелад. А пик спроса на него, по мировой статистике, приходится на июнь-август.

Вот уже буквально через несколько часов наступит самый тёплый семейный праздник рождество. Погрузиться в волшебную атмосферу праздника из года в год нам помогают старые добрые рождественские сказки самой популярной из них по праву является сказка Щелкунчик и созданный на её основе одноимённый балет не смотря на то что, его премьера состоялась ещё во времена Российской империи он притягивает и завораживает своей красотой уже не одно поколение взрослых и детей. Приятного прочтения и с рождеством всех.

В основу либретто балета легла сокращенная детская сказка

Балеты Чайковского на мировой сцене занимают особое место, и «Щелкунчик», пожалуй, самый известный из них. Своим появлением постановка обязана знаменитому хореографу Мариусу Петипа — французу, который в молодости переехал в Россию и заложил основы ее балетной классики. Петипа создал либретто по мотивам сказки немецкого писателя Эрнста Теодора Амадея Гофмана «Щелкунчик и мышиный король», опубликованной в сборнике «Детские сказки» (1816).
В основу либретто легло сокращенное Александром Дюма-отцом французское переложение немецкой сказки, сделанное в 1844 году. Вполне возможно, сама сказка не стала бы такой популярной, не напиши к ней музыку Петр Ильич Чайковский.
Кстати, Петипа и Чайковский до этого уже работали вместе. Их предыдущий совместный проект — балет «Спящая красавица», созданный по сюжету одноименной сказки Шарля Перро и представленный публике в 1890-м году, имел ошеломляющий успех.
Поэтому когда директор Императорских театров Иван Всеволожский заказал композитору сочинить балет и оперу, которые бы шли в один вечер (композитор в итоге написал «Иоланту и «Щелкунчика»), для создания балета Чайковский вновь обратился к Петипа.
Впрочем, как говорят историки балета, история Щелкунчика не очень тронула душу Петипа. Написав либретто, он сказался тяжело больным и «спихнул» постановку на своего «заместителя» — второго по рангу балетмейстера Императорских театров Льва Иванова. Он по сути и создал балет, премьера которого состоялась в Мариинском театре 18 декабря 1892 года.

В самом первом «Щелкунчике» уже танцевали дети

Невероятную популярность балету принесла не только бесподобная музыка Чайковского, но и «звездный» состав солистов. Главную роль Щелкунчика блестяще исполнил выдающийся танцовщик и представитель знаменитой театральной династии Сергей Легат, а фею Драже сыграла итальянская балерина Антониетта Дель-Эра, прославившаяся благодаря яркому дебюту в балете Петита «Спящая красавица» (партия принцессы Авроры).
Роль принца Коклюша сыграл знаменитый артист Павел Гердт, танцевальная манера которого отличалась благородством, пластичностью и мимической выразительностью. А советника Дроссельмейера сыграл актер комедии и водевиля Тимофей Стуколкин.
Главные детские роли — Клару и Фрица — сыграли ученики балетного отделения Императорского училища Станислава Белинская и Василий Стуколкин.

С именем главной героини возникла путаница

Кстати, имя девочки в печатной версии и постановках балета звучит по-разному: у Гофмана главную героиню зовут Мари (Марихен), в балете Петипа — Клара. А в некоторых советских постановках балета Чайковского она вообще стала… русской Машей. И вот почему.
В оригинале Кларой зовут любимую куклу девочки. Однако во многих представлениях различных театров кукла была или исключена из действия, или осталась безымянной. Так произошло и в самом первом «Щелкунчике»: хотя кукла присутствовала в постановке, ее имя Петипа отдал главной героине, ставшей с его легкой руки не Мари, а Кларой.
А в советских постановках, начиная с конца 1920-х, балет «русифицировался». Немецкие имена по идеологическим соображениям (после Первой мировой войны 1914—1918 гг. немцы считались врагами, и многие связанные с ними вещи оказались под запретом — Прим. ред.) в итоге были заменены на русские. Девочка Мари получила исконно русское имя Мария, а ее брат из Фрица (в некоторых версиях «Щелкунчика») превратился в Мишу.


Главным российским Щелкунчиком 18 лет был Николай Цискаридзе

За 125-летнюю историю вышло множество версий выдающегося балета. На сценах Мариинского и Большого театров «Щелкунчик» ставили Александр Горский, Федор Лопухов, Василий Вайнонен, Юрий Григорович и Михаил Шемякин. А главные партии исполняли легенды отечественной театральной сцены: Петр Гусев и Ольга Мунгалова (постановка 1929 г.), Константин Сергеев и Галина Уланова (1934 г.), Алексей Ермолаев и Марина Семенова (1939 г.), Владимир Васильев и Екатерина Максимова (1966 г.).
А в России самым любимым российскими зрителями Щелкунчиком стал Николай Цискаридзе. Он дебютировал в этой роли в 1995 году в постановке Юрия Григоровича на сцене Большого. Кстати, до Принца тогда еще восходящая звезда балета «дорос» не сразу. Карьера артиста в этом спектакле началась с небольшой роли Французской куклы. И только спустя три года Николай стал главным героем.
Цискаридзе был главным российским Щелкунчиком 18 лет. Он танцевал свою партию 101 раз, даже 31 декабря — в день своего рождения. Отмечать этот праздник на сцене в роли Щелкунчика, создавая зрителям незабываемое новогоднее настроение, стало для него доброй традицией. «Делаю подарок себе любимому. Танцевать в «Щелкунчике» для меня радость», — говорил Цискаридзе, который в последний раз исполнил любимую роль в 2013 году.

«Щелкунчик» появился и на киноэкране

Произведение Гофмана не только неоднократно ставилось на театральной сцене, но и экранизировалось. Наиболее известной отечественной киноверсией новогодней сказки является мультфильм 1973 года «Щелкунчик», снятый режиссером Борисом Степанцевым и довольно сильно отличающийся от оригинала. В Голливуде в 1993 году сняли сказку-балет с Маколеем Калкиным, а в 2010 — фэнтези-фильм Андрея Кончаловского «Щелкунчик и Крысиный Король». В нем главные роли в котором исполнили звезды Голливуда Эль Фэннинг и Джон Туртурро.
Любопытно, что англоязычная экранизация Кончаловского лишь отдаленно напоминает классическую сказку и рассчитана на зарубежную аудиторию (например,детей зовут Мэри и Макс — Прим. ред.). В российском прокате роли в ней дублировали Алла Пугачева (Королева Крыс / фрау Эва), Филипп Киркоров (Крысиный Король) и Юлия Высоцкая (Луиза / Снежная Фея). Однако фильм с бюджетом в $ 90 млн в мировом прокате провалился, собрав чуть более $16 млн.
Сейчас киноверсии балета часто с успехом идут в кинотеатрах, на широком экране. Особую популярность у зрителей получила запись «Щелкунчика» 2014 года, в которой главные роли исполнили звезды Большого театра Денис Родькин и Анна Никулина.

В период новогодних и рождественских праздников так приятно удобно устроившись перед монитором с какой-нибудь вкусняшкой смотреть новогодние фильмы и заряжаться энергий присущей только этому времени. Комедию Один дома можно назвать одним из самых новогодних фильмов способных создать атмосферу праздника. Давайте узнаем о ней немного больше.




От дядюшки до мелкого хулигана


Когда появилась идея фильма «Один дома», сценарист и режиссер Джон Хьюз был занят съёмками другой кинокартины – «Дядюшка Бак», где, кстати говоря, также снялись Маколей Калкин и Джон Кэнди. В этом фильме есть сцена, в которой герой Калкина опрашивает няню через отверстие в двери. В комедии «Один дома» у Калкина есть подобное противостояние с Дэниелем Стерном, но в этот раз через дверное окошко для собаки.
Образ Кевина разрабатывали именно под Маколея Калкина
Однако режиссёр Крис Коламбус всё же просмотрел больше 100 других актеров. Никакого результата это не принесло, поскольку лучше Калкина вжиться в роль никому не удалось.

Калкин в фильме был не только Маколей

Младшему брату Маколея Кирану досталась роль "мокрого" кузена Кевина - Фуллера. Киран впервые появился на большом экране; с этого момента и началась его карьера. Позже он снялся в таких фильмах, как «Правила виноделов» (1999), «Игби идёт ко дну» (2002) и «Скотт Пилигрим против всех» (2010). В 2018 г. его номинировали на премию «Золотой глобус» за “лучшую мужскую роль второго плана в сериале, мини-сериале или фильме для ТВ” за роль Романа Роя в сериале HBO «Наследники».


Комедия научила Криса Коламбуса важным вещам

Урок, который вынес режиссёр, заключается в том, что “когда вы соглашаетесь работать с актёром-ребёнком, вы автоматически соглашаетесь работать и с его семьёй”.
«Я был молод и слишком наивен, чтобы думать ещё и о семейной обстановке», - говорил Коламбус в интервью The Guardian в 2013 г. «Вначале мы мало знали о его семье, но во время съёмок узнали немного больше. От этих историй волосы встают дыбом. Я взял ребёнка-актёра, у которого были большие проблемы в семье». В 1995 г. неженатые родители Маколея вступили в публичную судебную борьбу за своё состояние.
Джон Кэнди и съёмки 23 часа подряд
Из-за плотного рабочего графика актёр смог приехать на съёмки только на один день, поэтому все сцены с ним отсняли за 23 часа.


Роберт Де Ниро отказался перевоплощаться в Гарри Лайма

Как и Джон Ловиц. Но как только появился Джо Пеши, эту роль сразу же передали ему.
В фильме снималась будущая чемпионка мира по дзюдо
Через два года после появления в комедии «Один дома» Хиллари Вульф, сыгравшая старшую сестру Кевина – Меган, исполнила главную роль в кинокартине «Большие девочки не плачут...они дают сдачи». Также она появилась во второй части приключений Кевина, но с тех пор её не видели на большом экране. И на это есть веская причина: в 1994 г. она выиграла чемпионат мира среди юниоров, а в 1996 и 2000 гг. представляла сборную США по дзюдо на летних Олимпийских Играх.
Дом Маккаллистеров стал главной туристической достопримечательностью деревни Уиннетка
Знаменитые кухня, парадная лестница и гостиная находятся на Линкольн-Авеню, 671, в Уиннетке, штат Иллинойс. В 2012 г. семья Абендшин, владельцы этого дома, продала его за 1,585 млн долларов.

Домик на дереве присутствует только в фильме

Небольшой дом на дереве изначально не являлся частью собственности. Его построили исключительно для фильма и снесли после окончания съёмок.

Паук на лице Марва был настоящим

В какой-то момент Кевин кладет тарантула на лицо Марва. И это действительно был настоящий паук. Дэниел Стерн согласился снять сцену с живой тварью, но допустил только один дубль.
А что не было реальным в тот момент? Крик от ужаса. Дабы не напугать паука, Стерну пришлось играть в беззвучном режиме, а потом записать звук отдельно.


Старик Марли – фантазия Криса Коламбуса

Изначально в сценарии не было "опасного" соседа Кевина. Показать этого героя предложил режиссёр Крис Коламбус, чтобы добавить фильму чуть больше сентиментальности