Финтифлюшка,спасибо. Да, толстостенную посуду надо бы прикупить, а варила рис сорта Ясмин(или Жасмин), микс, он такой светло-тёмный, продолговатый.
Про льняное масло знаю, что оно холодным полезно; так другого дома нет, то я его добавила для рассыпчатости. Вообще получилось 50/50, сорт риса видимо повлиял немного.
Новости форума
сегодня в 14:45 |
|
Солнечная отвечает в теме «А что у вас сегодня было? - 2» на форуме «Разное» |
20 февраля 2025 |
|
Kitcher отвечает в теме «История семьи» на форуме «Дела семейные» |
19 февраля 2025 |
|
Kitcher отвечает в теме «Готовимся к праздникам! И поздравляем!!!)))» на форуме «Мы и общество» |
3 февраля 2025 |
|
Ferrhand отвечает в теме «Рабочие протезы руки» на форуме «Трудоустройство, работа, учёба» |
31 января 2025 |
|
Алексей отвечает в теме «Мелодия дня.» на форуме «Музыка» |
10 января 2025 |
|
Милаша отвечает в теме «КИНО-МАНИЯ!» на форуме «Увлечения/Хобби» |
2 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Встречаем 2025! С Новым Годом!» на форуме «Разное» |
27 декабря 2024 |
|
Galina отвечает в теме «Литературный Уголок» на форуме «Творчество» |
1 октября 2024 |
|
Екатерина Рак отвечает в теме «Ежедневник и новости» на форуме «Мы и общество» |
19 сентября 2024 |
|
Valeria35 отвечает в теме «про ЭТО» на форуме «Любовь и отношения» |
2 сентября 2024 |
|
TrendЭлла отвечает в теме «Куда пропадают люди?» на форуме «Вопросы по сайту» |
8 августа 2024 |
|
Ася отвечает в теме «Давайте знакомиться!» на форуме «Знакомимся с новичками» |
Досуг и развлечения
19 января 2025 |
|
Zemlyanichka отвечает в теме «С Днем Рождения,Галина Башмакова!!!» на форуме «Поздравления!» |
11 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Поэтическая игра "Акростишок"» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Дополним фразу» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Люблю-Не люблю» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Частушка с продолжением» на форуме «Форумные игры» |
10 января 2025 |
|
Galina отвечает в теме «Веселая считалка -2» на форуме «Форумные игры» |
4 ноября 2024 |
|
михаил 2 начинает тему «С Днём народного единства» на форуме «Поздравления!» |
26 июня 2024 |
|
Jliya отвечает в теме «Ассоциации» на форуме «Форумные игры» |
19 марта 2024 |
|
Странница отвечает в теме «Татьянин день» на форуме «Поздравления!» |
14 марта 2024 |
|
Солнечная отвечает в теме «С днем Рождения Роман Кither» на форуме «Поздравления!» |
Наша еда и продукты
Что мы едим
|
#390820 - 2 сентября 2019, понедельник
|
|
|
Участник
Сообщений: 2220
1592 дня назад
|
+1
|
|
#390912 - 3 сентября 2019, вторник
|
|
|
Местный
Сообщений: 558
Волосово
318 дней назад
|
+2
Искал в инете про рыбу и наткнулся на статью с таким интересным объяснением:
"Сардины могут быть только сардинами. Сардинами могут быть сардины, шпроты и анчоусы. Шпротами могут быть шпроты и салака, но шпроты могут быть сардинами, шпротами и анчоусами. А анчоусы могут быть и анчоусами, и сардинами, и не только ими" Кто-то что-то понял  ? https://eda.ru/media/produkt/chto-takoe-anchousy-i-chto-takoe-sardiny.Добавлено спустя 8 минутФинтифлюшка: Варить надо обязательно под крышкой. Попробуйте минут через 10 после закипания, помешать и используйте толстостенную посуду (чтобы не пригорало). Льняное масло нельзя подвергать тепловой обработке, добавляйте в готовый продукт, а вообще оно довольно специфично на вкус. Важен и сам рис, я покупала сорт Азиатский пр-ля Националь получается рассыпчатым. Вообще попробовала разные сорта : Жасмин, Гигант, Басмати, вкус разный, как и запах) Laterne: Как у вас всё сложно... Моей фантазии не хватает на что-то ещё, кроме того, чтобы для каши брать круглозёрный, а для вторых блюд типа плова для рассыпчатости длиннозёрный рис, и как-то что-то получается.Финтифлюшка,спасибо. Да, толстостенную посуду надо бы прикупить, а варила рис сорта Ясмин(или Жасмин), микс, он такой светло-тёмный, продолговатый. С годами пришла мудрость. Постучалась. Никто не открыл. Ушла.
|
|
#390913 - 3 сентября 2019, вторник
|
|
|
Администратор
Сообщений: 18500
19 дней назад
|
+1
Льняное масло следует употреблять в пищу только свежеотжатое, произведённое на небольших маслодавильнях.
Свежее масло на вкус сладкое, не имеет горького вкуса и послевкусия. Брейн, речь о консервах, которые мы лично, не производим оптом. Кто осуществляет контроль за производителем? Взяточники или никто. Покупают мне кильку в томате раз в полгода - есть невозможно. На днях скумбрию купили копченую к пиву. Скумбрия натуральная, но технология копчения другая и вкус не тот, что раньше был. Карпа мне с рыбалки привезли 4 кг. Жарю второй день на подсолнечном масле. Сегодня угощала соц. работника карпом и маринованными груздями.  Понравились грибы, она даже не поняла, что это грузди. Карп само собой понравился, теплый еще был, когда она пришла. Редактировалось: 1 раз (Последний: 3 сентября 2019 в 12:00)
 |
|
#390924 - 3 сентября 2019, вторник
|
|
|
Активист
Сообщений: 4883
1469 дней назад
|
+1
Брейн,
Сардины могут быть только сардинами. Сардинами могут быть сардины, шпроты и анчоусы. Шпротами могут быть шпроты и салака, но шпроты могут быть сардинами, шпротами и анчоусами. А анчоусы могут быть и анчоусами, и сардинами, и не только ими"  понять не поняли,но посмеяться можно..чтобы для каши брать круглозёрный, а для вторых блюд типа плова для рассыпчатости длиннозёрный рис, и как-то что-то получается. |
|
#391011 - 4 сентября 2019, среда
|
|
|
Участник
Сообщений: 2555
Изумрудный
14 дней назад
|
+2
Панночка: Подтверждаю. Мама готовила, вкусно, но предварительно нужно замачивать минут на 20.плов и из круглого получается отлично А у меня к чаю эклеры. Крем подается отдельно, каждый накладывает сколько хочет. Где моя большая ложка?   |
|
#391020 - 4 сентября 2019, среда
|
|
|
Прибывший
Сообщений: 183
Челябинская область,Россия
845 дней назад
|
+2
Финтифлюшка: А у меня к чаю эклеры. Крем подается отдельно, каждый накладывает сколько хочет. Где моя большая ложка? Ё - моё зачем я сюда зашёл и увидел это великолепие?! Я ж теперь хочу эклеров к чаю! |
|
#391034 - 4 сентября 2019, среда
|
|
|
Активист
Сообщений: 3627
Лос-Анджелес
1887 дней назад
|
+2
Финтифлюшка: Тогда мы идем к вам А у меня к чаю эклеры  |
|
#391040 - 4 сентября 2019, среда
|
|
|
Участник
Сообщений: 2555
Изумрудный
14 дней назад
|
+2
Артур 39: Я бы поделилась)Ё - моё зачем я сюда зашёл и увидел это великолепие?! Я ж теперь хочу эклеров к чаю!  Gilavar: Пешком долго, на самолете быстрее. Тогда мы идем к вам  ))) |
|
#391043 - 4 сентября 2019, среда
|
|
|
Прибывший
Сообщений: 183
Челябинская область,Россия
845 дней назад
|
0
Финтифлюшка: Это весьма радует,но ведь трагедия в том,что нельзя мне ! Водка греется,мясо с картошкой стынет! Какие тут эклеры?! А хочется!!Я бы поделилась) |
|
#391096 - 4 сентября 2019, среда
|
|
|
Знаток
Сообщений: 8268
45 дней назад
|
+1
Брейн: -- Это лучше всего объяснял мой друг : ...Прочитал на банке "Анчоусы с оливками" и любопытство разобрало,а что же такое -- анчоусы... Ты не поверишь,оказалось -- хамса или салака!!! -- А пишут -- Анчоусы...,Анчоусы... -- Са-ла-ка! -- Даже весь аппетит покупать пропал!... Искал в инете про рыбу и наткнулся на статью с таким интересным объяснением: "Сардины могут быть только сардинами. Сардинами могут быть сардины, шпроты и анчоусы. Шпротами могут быть шпроты и салака, но шпроты могут быть сардинами, шпротами и анчоусами. А анчоусы могут быть и анчоусами, и сардинами, и не только ими" Кто-то что-то понял smile3 ? https://eda.ru/media/produkt/chto-takoe-anchousy-i-chto-takoe-sardiny.  Так что теперь --"шпроты","сардины" и "анчоусы" -- не столько названия рыбы,из которой приготовлено,сколько название способа или технологии приготовления консервов. Сардины,настоящие,нынче слишком дороги -- чтобы их консервировать. |
|
#393312 - 18 октября 2019, пятница
|
|
|
Администратор
Сообщений: 18500
19 дней назад
|
+2
Сегодня арбуз ем. Скорее всего последний в этом сезоне, но первый с крупными семечками.
И так много их. В этом году какой-то сорт продавали с мелкими семечками и мало их было. |
|
#393313 - 18 октября 2019, пятница
|
|
|
Администратор
Сообщений: 4635
Брежнев
38 дней назад
|
+1
Ελλά: мм арбузы топчик Сегодня арбуз ем  |
|
#393314 - 18 октября 2019, пятница
|
|
|
Активист
Сообщений: 4601
455 дней назад
|
+1
Ελλά: Ελλά, у нас тоже такие арбузы продают.И в том году они были..Мне нравится этот сорт.В этом году какой-то сорт продавали с мелкими семечками и мало их было.  |
|
#393315 - 18 октября 2019, пятница
|
|
|
Местный
Сообщений: 721
Уфа
530 дней назад
|
+1
Сорт Холодок
 |
|
#393327 - 19 октября 2019, суббота
|
|
|
Администратор
Сообщений: 18500
19 дней назад
|
0
Робинзон: Спасибо, бум знать.Сорт Холодок СССР: Ничего, но .Мне нравится этот сорт. сладких, таких как хочется, не попадалось. Может дочь выбирать не умеет. Учу, учу, с дынями та же история. Один раз только сладкую и сочную купила, остальные так себе. Одну даже меняла, ходила. |
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
Поиск
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Zemlyanichka, Галина Башмакова, Вероника, olgakazakowa, Солнечная, Полина, orfei, Никита Ufa_king, alekhvostov, Лоссенару
Важные материалы
Спонсоры сайта
Благодарим за спонсорскую помощь компанию Металл ДК. В сети металлобаз Металл ДК вы всегда сможете купить арматуру в Москве здесь: https://metall-dk.ru/catalog/armatura/ по низкой цене с доставкой в розницу и оптом. Низкие цены и великолепное качество металлопроката.