Блог клуба - Наша кухня — Социальная сеть для инвалидов СоСеДИ

Антикризисный рецепт)

Вишенка 31 марта 2015 +8 12 комментариев

шоколадный кекс в микроволновке

Вишенка 29 марта 2015 +3 7 комментариев

ТОРТИК НА КЕФИРЕ

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!

Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.

Приготовление:

Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.

Приготовление:
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).

Приятного чаепития!

Карамелька 28 марта 2015 +6 3 комментария наша кухня.

Йогуртный торт

Какие продукты нужны)
3 яйца, стакан сахара, стакан сметаны, 1 стакан муки,150-200мл топлёного сливочного масла (или маргарина) 0.5 ч.л. питьевой соды погашенной уксусом,
В миску разбиваю яйца, добавляю сахар и добела взбиваю, вливаю масло Затем туда сметану перемешиваю и добавляю муку. Перемешиваю до однородной массы После ввожу соду,гашёную уксусом. Потом беру форму для запекания (круглую) И смазываю растительным маслом Когда тесто всё выложено, ставлю в духовку на 30 40 минут температура 200 градусов Разрезаю корж готовый пополам
Йогуртный крем
Йогурт -500 гр
Сливки - 300 гр
сахар - 2 ст. л
Сок ( или вода) 150 гр
Взбить сливки охлажденными до уменьшения в размере. Добавить сахар.
Взбить слегка йогурт и влить в него желатин. Влить сливки в йогуртно - желатиновую смесь тонкой струйкой и еще раз перемешать
Промазываем кремом половинки коржа А сверху украшаем консервированными персиками или абрикосами

Вишенка 21 марта 2015 +4 7 комментариев

Салат Диер

Каждый из нас любит вкусные салатики, которыми можно лакомиться как на праздники, так и в любой будний день. Но некоторые салаты уже никого не удивляют, так как успели надоесть за многие годы. Сегодня мы поделимся со своими посетителями рецептом нового и вкусного салата, который должен понравиться каждому из вас. Мы предлагаем вам рецепт узбекской кухни - салат Диёр, где используется жареный картофель. Для приготовления данного блюда вам понадобится картошка, огурцы, яйца, сыр, майонез, зелень, соль, молотый перец. Все должно быть нарезано соломкой. Картофель потребуется обжарить. Все выкладывается на блюдо слоями. Подробнее этот рецепт вы узнаете из видеорецепта

Салатик делала-просто очень вкусно!Попробуйте. smile200

19 марта 2015 +1 2 комментария

пицца на сковородке

Вишенка 16 марта 2015 +5 11 комментариев

Тушеные свинные ребрышки

Ингридиенты:

Свинные ребра-1,5 кг
Лук репчатый-2-3 шт.
Мед-1ч.л
томат-1ст.л
чеснок-3зуб.
Красный молотый перец,лавровый лист,черный перец горошком-по вкусу

Приготовление:

С ребрышек срезать жир и на этом жире поджарить ребра с двух сторон и в кастрюльку складывать,затем поджарить лук немного и к ребрам ,перемешать все ,добавить мед,соль,красный перец,черный горошком,воды немного на дно,накрываем крышкой и на медленном огне 20-30 минут тушим.Затем добавить томат,размешать и тушить до готовности 1 час.За 10 минут до окончания бросить лавровый лист и рубленный чеснок.Готово!

14 марта 2015 +4 3 комментария

Кулинарные загадки

1 Что на сковородку наливают,
да вчетверо сгибают?

***
2 Оно трясется на столе,
А называется ….

***
3 Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Я один тебя не съем,
Разделю ребятам всем.

***
4 Дяденька смеется,
На нем шубонька трясется.

***
5 Сидит барыня в ложке,
Свесив ножки.

6 Сахаристая рубашка,
Сверху — яркая бумажка.
Сладкоежки любят это.
Что за лакомство?

***
7 Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нем так много разных дыр.
Догадались? Это...

***
8 Не окрошка и не супчик.
Свекла в нем, морковь, огурчик.
Подают нам на обед
С постным маслом...

***
9 Что за белые крупинки?
Не зерно и не снежинки.
Скисло молоко — и в срок
Получили мы...

***
10 Догадайтесь, кто такая?
Белоснежная, густая.
Сливки взбили утром рано,
Чтоб была у нас...
Кстати вы тоже можете принести кулинарные загадки Поодгадываем

Вишенка 13 марта 2015 +6 17 комментариев

Полезные советы

Полезная коллекция советов, которые облегчат быт и сделают хлопоты на кухне более приятными:

Инет

10 марта 2015 +4 3 комментария

твороженный дессерт

Я хочу поделится твороженно - фруктовым десертом
Нам понадобится : 500 г творога (любого), 300 г сметаны, 3 ст. л. сахара, 30 г желатина, клубника и бананы (или любые сезонные фрукты) И форма примерно 26 см в диаметре ( я же использовала креманки)
Творог смешала с сахаром(1,5 ст. л.). Сметану смешала с сахаром(1,5 ст. л.). Фрукты вымыла нарезала и положила на дно формы. Подготовила желатин (согласно инструкции на упаковке). Творог и сметану соединила и перемешала. Получилась житкая масса. Влила желатин в твороженно-сметанную массу. Перемешала и полученной смесью покрыла равномерно все фрукты в форме. Отправила в холодильник на 2 часа. Достала из холодильника, разрезала на порции и украсила фруктами. Приятного вам аппетита.

Вишенка 10 марта 2015 +1 2 комментария

Каталог статей	Фотогалерея	Универсальный каталог	Форум	Блоги
Вопросы и ответы	Доска объявлений	Клубы пользователей